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二乙烯三胺五乙酸铁氢钠的CAS号为12389-75-2,分子式为C₁₄H₁₉FeN₃NaO₁₀。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量:
用途:作为螯合剂,与食品中的金属离子形成稳定的络合物,防止金属离子引起的食品变质,从而延长食品的保质期。例如,在酸性饮品中可防止沉淀形成,在乳制品、肉制品中可维持质地稳定性。
用法用量:一般添加量为食品总重量的0.05%~1.0%,具体用量需根据食品种类和加工工艺要求确定。例如,酸性饮品中可能接近下限(0.05%),高钙食品中可能接近上限(1.0%)。
金属表面处理:作为络合剂去除金属表面杂质,保护金属表面,提高金属的质量和使用寿命。
用量:通常为每吨产品中添加1~5千克,具体需根据工艺条件调整。
电镀工艺:防止金属离子沉淀,提升电镀层均匀性。
用量:添加量可能为溶液总量的1%~3%,需根据电镀液成分和电镀条件确定。
水处理:去除工业废水中的铜、镉、镍、锌等重金属离子,形成稳定络合物以降低污染。
用量:需根据水质条件确定,通常为处理体系总重量的0.05%~0.2%。
催化剂或稳定剂:参与特定化学反应,如促进聚合反应或稳定产物结构。
用量:需根据反应类型和工艺条件确定,通常为反应体系总重量的0.1%~2%。
软水剂:通过络合水中的钙、镁离子,减少硬水对化工工艺的干扰。
用量:需根据水质和工艺要求确定,例如在涂料生产中可能为涂料总重量的0.5%~3%。
颜料分散剂:提升纳米级颜料分散效率,提高涂料和树脂的性能和稳定性。
用量:需根据产品配方和工艺要求确定,通常为涂料或树脂总重量的0.5%~3%。
漂白助剂:作为过氧化氢漂白稳定增效剂,提升荧光增白效率并抑制纸浆泛黄;消除浮浆,提高洗浆速度、洗涤质量和漂白质量,减少良浆流失。
用量:在漂白工艺中,可能占处理液的0.1%~2%(质量分数),具体需根据水质和工艺要求确定。
染色助剂:消除金属离子对染料色泽的干扰,提升色牢度。
用量:需根据纺织品类型和染色工艺确定,通常为处理液总重量的0.1%~1%。
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