硬脂酸酯（单甘酯、PETS）
一、产品简介
（一）单甘酯（甘油硬脂酸酯）
单甘酯即甘油硬脂酸酯，是甘油与硬脂酸发生酯化反应生成的产物，通常为白色至奶油色的蜡状固体（片状或粉末），带有轻微的脂肪气味。其分子结构包含一个甘油骨架，其中一个羟基与硬脂酸酯化相连，另外两个羟基保持游离状态，存在 1 - 单酯和 2 - 单酯两种立体异构体，一般以混合物形式存在。单甘酯具有亲脂性，不溶于水，可溶于油类、醇类、苯和丙酮等有机溶剂，在正常条件下化学性质稳定，抗氧化能力较强。
（二）PETS（季戊四醇硬脂酸酯）
PETS 由季戊四醇与硬脂酸酯化制得，外观多为白色或微黄色蜡状固体或片状物。它具有良好的热稳定性、润滑性与脱模性，在高温环境下能保持稳定性能，不易分解或挥发，与多种塑料、橡胶等材料具有良好的相容性。
二、产品指标
（一）单甘酯
熔点：商业级产品熔点范围约为 56 - 65℃（纯异构体熔点在 73 - 81℃）
酸值（mgKOH/g）：≤3.0
碘值（gI₂/100g）：≤2.0
皂化值（mgKOH/g）：160 - 175
单酯含量：≥40%（商业级产品）
（二）PETS
熔点：58 - 62℃
酸值（mgKOH/g）：≤5.0
皂化值（mgKOH/g）：185 - 195
羟值（mgKOH/g）：≤20
三、产品用途
（一）单甘酯
食品行业：作为乳化剂，广泛应用于食品加工中，如面包、蛋糕、乳制品、巧克力等，能够改善食品的质地与口感，延长食品保质期。例如，在面包制作中，可防止淀粉老化，保持面包松软；在乳制品中，可稳定乳液体系，防止油水分层。
日化领域：用于化妆品、护肤品，如乳液、面霜、洗发水等产品。可作为乳化剂稳定水油体系，还具有保湿、滋润皮肤和头发的作用，改善产品的肤感与使用效果。
塑料行业：在塑料加工过程中，可作为润滑剂与脱模剂，降低塑料熔体与加工设备之间的摩擦力，使塑料制品更容易脱模，同时提高塑料制品的表面光洁度。
（二）PETS
塑料行业：是塑料加工中优秀的润滑剂与脱模剂，尤其适用于高温加工的工程塑料，如聚酰胺（PA）、聚碳酸酯（PC）、聚酯（PET）等。可有效降低塑料熔体的粘度，提高流动性，改善塑料制品的外观质量与尺寸精度，减少制品表面缺陷，同时延长加工设备的使用寿命。
橡胶行业：用于橡胶加工，能够提高橡胶的加工性能，降低混炼与成型过程中的能耗，改善橡胶制品的脱模性能，使橡胶制品表面光滑，提高产品质量。
四、产品包装与储运
（一）单甘酯
包装：采用 25kg 纸塑复合袋或编织袋包装，内衬聚乙烯薄膜，确保产品不受潮、不被污染。
储运：储存于阴凉、干燥、通风的库房，避免阳光直射与高温环境，防止产品融化或变质。与氧化剂、酸类等物质分开存放，防止发生化学反应。在运输过程中，要注意防潮、防雨淋，轻装轻卸，避免包装破损。
（二）PETS
包装：通常采用 25kg 塑编袋包装，也可根据客户需求定制包装规格。
储运：储存于干燥、通风的仓库内，远离火源与热源，避免阳光暴晒。产品在常温下储存稳定性好，但要防止与强氧化剂、强酸等接触。运输过程中，防止包装破损，避免混入杂质。
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