姜黄素-鸡卵清白蛋白偶联物(Curcumin-Ovalbumin Conjugate,简称Curcumin-OVA)是一种通过化学交联技术将姜黄素与鸡卵清白蛋白(OVA)结合形成的复合物。
名称:姜黄素-鸡卵清白蛋白偶联物
英文名称:Curcumin-Ovalbumin Conjugate(Curcumin-OVA Conjugate)
主要成分:姜黄素、鸡卵清白蛋白(OVA)
姜黄素:一种从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的二酮类化合物,具有抗氧化、抗炎、神经保护等多种生物活性。但其分子量较小,属于半抗原,自身免疫原性极弱,无法单独刺激机体产生特异性抗体,需与载体蛋白偶联以获得免疫原性。
鸡卵清白蛋白(OVA):一种来源于鸡蛋蛋清的可溶性糖蛋白,由386个氨基酸组成,分子量约45 kDa,结构稳定、来源丰富,且含有多个游离氨基(如赖氨酸残基)和羧基,是免疫学研究中常用的载体蛋白。与牛血清白蛋白(BSA)相比,OVA作为载体时可减少交叉反应,尤其在多抗制备中,可避免动物对BSA预先存在的抗体干扰。
温馨提示:仅用于科研,不能用于人体!
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