通过化学交联形成三维网状结构。其分子量因交联程度和工艺差异而变化,无统一固定值,通常在数千至数百万道尔顿范围内。
用途:
作为增稠剂、稳定剂和保湿剂,用于饮料、乳制品、烘焙食品等,调节体系黏度,防止沉淀或分层,保持食品质地均匀。
提升食品耐储存性,减少干燥或硬化现象。
用法:
以粉末或溶液形式直接添加至食品中,与其他原料混合均匀。
用量:
饮料类产品:0.05%~0.5%(液体饮料≤50 mL包装时,最大使用量为2.0 g/kg;51~500 mL包装时为0.20 g/kg)。
乳制品:0.02%~0.1%。
烘焙食品(如面包、蛋糕):0.05%~0.2%。
实际用量需根据食品种类、加工工艺及当地法规要求调整。
作为润滑剂,减少机械摩擦,延长设备使用寿命。
作为涂料添加剂,增强成膜性和光泽度,提升涂层附着力。
溶解于适当溶剂后,通过涂覆、喷涂等工艺应用。
润滑剂:产品总重量的0.1%~2%(具体根据工艺需求调整)。
涂料:根据配方要求确定,需通过试验优化性能。
作为原料或添加剂,参与表面活性剂、胶粘剂、聚合物等产品的合成。
用于制备高附着力、耐久性的涂料或胶粘剂。
通过化学改性或物理混合与其他物质结合使用。
通常为反应物总质量的1%~5%(需根据目标产物特性和反应条件确定)。
作为功能性助剂,改善纺织品吸湿性、透气性和柔软度。
增加纤维光泽度,提升纺织品品质。
溶解于水中后,加入纺织品进行处理,需控制温度和时间等条件。
棉织物后整理:织物重量的0.5%~2%(具体根据纺织品种类和工艺要求调整)。
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