纳他霉素，7681-93-8 新品

中文名称纳他霉素

中文同义词匹马力星;匹马霉素/纳他霉素/那他霉素/游霉素/匹马力星/无水奈伟拉平/纳塔霉素/匹马菌素;匹马霉素,游霉素;纳他霉素(标准品);纳他霉素,匹马霉素,那他霉素,游霉素;PIMARICIN纳他霉素;纳他霉素(那他霉素、匹马力星、匹马霉素、纳塔霉素、匹马菌素、游霉素);那他霉素(微生物发酵法)溶液,100PPM

英文名称Natamycin

CAS号7681-93-8

分子式C33H47NO13

分子量665.73

EINECS号231-683-5

相关类别：季铵盐类,相转移催化剂PhaseTransferCatalysts;真菌抑制剂;抗生素类;小分子抑制剂;杀菌剂类;微生物代谢物;医用原料;其他原料;对照品;防腐剂-纳他霉素;防腐剂;防腐杀虫剂;食品添加剂;医药原料;生化试剂;抗生素

化学性质：

近白色到奶油黄色粉末，几乎无臭无味。可含有3mol的水。熔点280℃(分解)。几不溶于水，微溶于甲醇，溶于冰醋酸和二甲基亚砜。

用途：

纳他霉素是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物，常用于添加到食品中起到防腐的作用，不干扰其他食品组分

是一种多烯大环内脂类抗真菌剂