食品加工领域：作为酸度调节剂和防腐剂纳入我国食品添加剂清单，可缓和食品不良气味、防止变色并改善风味，添加量通常为 0.1%-0.3%，常用于鱼肉糜制品、面包、调味酱、酸菜等；还能与甲基纤维素等混合，提升食品保存性。
污水处理领域：因水溶液呈碱性，可作为污水 pH 调节剂，中和水中的\(\ce{H+}\)、\(\ce{NH^{+}_{4}}\)等酸性离子，维持污水处理系统的酸碱平衡，保障生化处理效果。
化工与科研领域：是有机合成的重要辅助原料，可用于制备甲烷等化合物；也可作为络合稳定剂、缓冲剂，用于铅、锌、铝等多种金属的测定，还能用于培养基配制、影片洗印等场景。
电镀领域：常用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍工艺中，可辅助稳定电镀液体系，保障镀层质量
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