中文名称DL-色氨酸
中文同义词混旋色氨酸;DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;DL-色氨酸
英文名称DL-Tryptophan
CAS号54-12-6
分子式C11H12N2O2
分子量204.23
EINECS号200-194-9
相关类别:氨基酸和衍生物;中间体;化学试剂;有机中间体;有机原料;试剂;营养强化剂;原料药;生化试剂-氨基酸类;氨基酸;氨基酸类;氨基酸及其衍生物;生化试剂;生物化学品;氨基酸添加剂;饲料添加剂;食品添加剂;营养强化剂
化学性质:
白色片状结晶,味甜;溶于碱溶液,微溶于水和乙醇,水溶液呈弱酸性,遇强酸分解;mp为275-282℃。
用途:
营养增补剂。抗氧化剂,可添加于明胶、玉米等色氨酸含量少的食品。用于生化研究。
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魏经理