产品名称:卡拉胶
级别:食品级
用途:增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂
卡拉胶为白色至微黄色颗粒或粉末,卡拉胶口感粘滑;卡拉胶溶于约80度水,形成粘性,透明或轻微乳白色的易流动溶液。分为κ-型、ι-型、λ-型。卡拉胶具有形成亲水胶体,凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性,卡拉胶被广泛应用于乳制品、冰淇淋、果汁饮料、面包、水凝胶(水果冻)、肉食品、调味品、罐头食品等方面。卡拉胶可调配成果冻粉、软糖粉、布丁粉、爱玉粉、西式火腿调配粉等。
保质期:24个月
储存方式:贮存于阴凉、通风、干燥处,避免阳光直射
西安金萃坊植物技术开发有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
金萃坊潘皓东