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角叉(菜)胶

  • 中文名称:角叉(菜)胶
  • CAS No.:9000-07-1
  • EINECS号:232-524-2
  • 分子式:NULL
  • 分子量:0
  • 产品类别: 食品添加剂
  • 中文别名:角义(菜)胶 ;卡拉胶 ;角叉(菜)胶;角叉菜胶;鹿角菜胶;Λ-爱兰苔胶;Λ-角叉菜胶;Λ-角叉胶
  • 用途: 1.角叉莱胶稳定性强,干粉长期放置不易降解。它在中性和碱性溶液中也很稳定,即使加热也不会水解,但在酸性溶液中(尤其是pH值4.0)易发生酸水解,凝胶强度和黏度下降。 2.值得注意的是,在中性条件下,若角叉莱胶在高温长时间加热,也会水解,导致凝胶强度降低。 3.所有类型的角叉莱胶都能溶解于热水与热牛奶中。溶于热水中能形成黏性透明或轻微乳白色的易流动溶液。角叉莱胶在冷水中只能吸水膨胀而不能溶解。 4.基于角叉莱胶具有的性质,在食品工业中通常将其用作增稠剂、胶凝剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂等。 更多
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卡拉胶
卡拉胶 黄金产品
包装:1kg
纯度规格:99
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更新日期:2024/04/26
卡拉胶生产厂家 卡拉胶厂家卡拉胶(Carrageenan)是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖...
¥125元
郑州裕和食品添加剂有限公司
公司:郑州裕和食品添加剂有限公司
电话:0371-56060979
联系人:司欣
邮件:2922109373@qq.com
地址:郑州市二七区大学路80号五号楼8层18号
网址:https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList1198376/0.htm
卡拉胶
卡拉胶 黄金产品
包装:1KG
纯度规格:99%
产地:
更新日期:2024/04/26
卡拉胶(Carrageenan)是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银...
¥35元
郑州裕和食品添加剂有限公司
公司:郑州裕和食品添加剂有限公司
电话:0371-56060979
联系人:司欣
邮件:2922109373@qq.com
地址:郑州市二七区大学路80号五号楼8层18号
网址:https://www.chemicalbook.com/ShowSupplierProductsList1198376/0.htm
卡拉胶
卡拉胶 新品
包装:1kg
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/04/26
卡拉胶9000-07-1麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶卡拉胶(Carrageenan)是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。...
¥35元
江苏奥福生物科技有限公司
公司:江苏奥福生物科技有限公司
电话:13914497230
联系人:王宇
邮件:3199449839@qq.com
地址:南京市建邺区所叶路18号
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卡拉胶 食品级石花菜胶
卡拉胶 食品级石花菜胶 新品
包装:1kg
纯度规格:99%
产地:西安
更新日期:2024/04/26
卡拉胶 食品级石花菜胶卡拉胶(Carrageenan)是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐...
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电话:029-68621211
联系人:高仕鹏
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卡拉胶
卡拉胶
包装:1公斤
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更新日期:2024/04/26
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¥42元
河南仟德药业有限公司
公司:河南仟德药业有限公司
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联系人:程龙
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卡拉胶   9000-07-1   99%
卡拉胶 9000-07-1 99%
包装:25kg
纯度规格:99%
产地:山东
更新日期:2024/04/26
卡拉胶英文名称:Carrageenan;Aquagel;Gum carrageenan其他名称:角叉胶;鹿角菜胶;角叉菜胶;爱尔兰苔菜胶;角义胶;角义菜胶;爱尔兰苔浸膏CAS号:9000-07-1级别:BR黏度(1.5%,75℃):20~200mPa·s凝胶强度(1.5%,0.2%KC1):≥1200g/c㎡透明度:≥75.0%硫酸酯:15~40%水分:≤13.0%灰分:≤20%砷:≤0.0002...
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山东迪贝克生物工程有限公司
公司:山东迪贝克生物工程有限公司
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联系人:陈经理
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卡拉胶,9000-07-1
卡拉胶,9000-07-1
包装:500g
纯度规格:99%
产地:
更新日期:2024/04/26
品牌Solarbio产品编号C8830纯度99%别名角叉胶;鹿角菜胶;角叉菜胶;爱尔兰苔菜胶;角义胶;角义菜胶;爱尔兰苔浸膏
¥180.00元
北京索莱宝科技有限公司
公司:北京索莱宝科技有限公司
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邮件:Gsiyu@solarbio.com
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卡拉胶
卡拉胶
包装:25g
纯度规格:BR,强度1200
产地:
更新日期:2024/04/26
卡拉胶 英文名称:Carrageenan;Aquagel;Gum carrageenan 其他名称:角叉胶;鹿角菜胶;角叉菜胶;爱尔兰苔菜胶;角义胶;角义菜胶;爱尔兰苔浸膏 CAS号:9000-07-1 级别:BR 黏度(1.5%,75℃):20~200mPas 凝胶强度(1.5%,0.2%KC1):1200g/c㎡ 透明度:75.0% 硫酸酯:15~40% 水分:13.0% ...
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上海康朗生物科技有限公司
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邮件:sales@klbio.cn
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网址:https://www.klbscience.com/
卡拉胶,99%高含量,食品级,CAS NO:9000-07-1
卡拉胶,99%高含量,食品级,CAS NO:9000-07-1
包装:1公斤
纯度规格:99%
产地:江苏
更新日期:2024/04/26
卡拉胶(Carrageenan)是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同,可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银...
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江苏多阳生物工程科技有限公司
公司:江苏多阳生物工程科技有限公司
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卡拉胶,99%高含量,食品级
卡拉胶,99%高含量,食品级
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纯度规格:99%
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¥45元
河北利华生物科技有限公司
公司:河北利华生物科技有限公司
电话:15127018080
联系人:秦松伟
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