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假马齿苋提取物为混合物,其核心活性成分之一假马齿苋苷A的CAS号为58798-95-1,分子式为C₄₆H₇₄O₁₇。
用途:
作为天然香料或风味调节剂,用于乳制品、饮料、酒类、可可制品、糖果及冷冻饮品中,提供淡黄色至黄色调,增强风味层次感。
在碳酸饮料、果汁饮料中稳定色泽,在糖果与冷冻饮品中作为风味增强剂。
用法用量:
具体添加量需根据产品类型和所需风味强度确定,通常需通过试验验证适用性。例如,在功能性食品中,建议添加量为0.5%-1%(w/w),需结合配方调整以避免色泽过深。
在酸性条件下色泽稳定,耐热性较好(80℃、30分钟色泽保留率≥85%)。
在某些需要模拟自然风味或香气的工业产品中,可能作为调香剂使用,如空气清新剂、香薰蜡烛,提供自然香气。
在石油业中,可作为钻井液添加剂或管道标识剂(需验证适用性)。
具体添加量需根据产品类型和所需香气强度确定,通常需通过试验验证适用性。
在碱性条件下易分解,需控制pH值。
在某些特定场景下,其成分可能用于开发功能性化学产品,如作为催化剂、稳定剂或抗氧化剂的原料(需验证适用性)。
具体添加量需根据产品类型和工艺要求确定,通常需通过试验验证适用性。
目前关于假马齿苋提取物在纺织行业的应用并没有明确的信息,但其可能作为纺织品处理剂或染料中间体使用,例如用于羊毛、兔毛等动物纤维的处理。
可能涉及将提取物溶解在适当的溶剂中,然后涂覆或浸渍到纺织品上,或通过其他方式将其引入纺织品中。
具体用量需根据工艺需求和产品特性确定,需通过试验验证适用性。
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