丙酮酸钠

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更新日期	2025-10-20

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中文名称:丙酮酸钠	英文名称:Sodium pyruvate
CAS:113-24-6	品牌: 斯麦克
产地: 湖北	保存条件: 2-8°C
产品类别: 有机合成中间体
别名: 丙酮酸钠(+4℃;丙酮酸钠 500G;丙酮酸钠/焦葡萄酸钠;PYRUVIC ACID 丙酮酸钠;丙酮酸钠溶液;2-氧代丙酸钠盐;Α-酮基丙酸钠盐;乙酰甲酸钠盐	分子式: C3H5NaO3

丙酮酸钠（Sodium Pyruvate）是丙酮酸的钠盐衍生物，属 α- 酮酸有机盐，化学式 C₃H₃NaO₃，分子量 110.04，分子含活性酮基（-CO-）与羧酸钠盐（-COONa）结构，是人体糖酵解代谢途径的核心中间产物，可快速转化为能量或参与物质合成。其外观为白色疏松结晶性粉末，无臭，易溶于水（20℃溶解度超 100g/100mL），微溶于甲醇，不溶于乙醚、丙酮，水溶液 pH 约 7.0-8.5，干燥状态下稳定，遇高温（＞150℃）或强酸易分解产生丙酮酸。

工业制备以丙酮酸为原料，采用中和结晶法：将高纯度丙酮酸（≥99%）溶于去离子水，低温（5-10℃）下缓慢滴加氢氧化钠溶液，控制 pH 至 7.5-8.0，反应完成后经活性炭脱色、薄膜浓缩、低温结晶、真空干燥，制得不同纯度产品 —— 试剂级纯度≥99%，医药级需符合 USP、EP 标准，食品级需满足 GB 1886.278 等规范。

应用场景明确：生物科研中，作为细胞培养基必需组分（如 DMEM 培养基），维持细胞能量供应与 pH 稳定；医药领域，用于制备运动能量补充剂，缓解肌肉疲劳，也可作为肝衰竭辅助治疗药物的原料；食品领域，添加到特殊医学用途配方食品（如术后营养剂）中，补充代谢所需中间产物。储存需密封于阴凉干燥处（温度＜25℃，湿度＜60%），避免与强氧化剂、酸性物质混存。

关键字：丙酮酸钠;山东丙酮酸钠;江苏丙酮酸钠;广东丙酮酸钠;113-24-6;

公司简介

武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	2022-03-28 （4年）	注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅	经营模式	工厂

武汉斯麦克生物科技有限公司

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公司成立：4年
注册资本：贰佰万圆人民币
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
主营产品： 3,5-二甲基吡唑，硫酸烟酰苯胺， 2-甲基咪唑，六氟异丙醇
公司地址：湖北省武汉市汉阳区四新北路328号龙腾国际广场15层2E室

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