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膜分离酪蛋白的CAS号通常为 9000-71-9(酪蛋白的通用CAS号),分子式为 C₈₁H₁₂₅N₂₂O₃₉P,分子量约为 2061.957。
用途:
作为增稠剂、乳化剂和稳定剂,用于改善食品质地和口感。
作为营养强化剂,用于高蛋白食品的制备。
用法用量:
冰淇淋:按总质量 0.3%-0.7% 添加。
蛋黄酱:添加量为 3%。
肉类制品(如火腿、香肠)及水产肉糜制品:添加量为 1%-3%。
面包和饼干:作为蛋白质强化剂时,添加量为 5%。
作为涂料的基料,提升均匀性和稳定性。
作为木材、纸张和布料的粘合剂,利用其耐水性和分散性。
用于制造塑料纽扣等,优化染色性和加工性能。
涂料:按总质量 5%-10% 添加。
塑料纽扣制造:添加 3%-5% 可提升染色性。
纸张涂布:添加 0.5%-0.8% 可提升表面强度。
作为氮源或载体,用于酶制剂、益生菌等产品的生产。
作为模板剂或载体,参与纳米材料的制备。
酶制剂生产:添加 3%-8% 可优化菌体生长。
纳米材料合成:添加 1%-3% 可优化颗粒均匀性。
具体用量:需根据反应类型和原料特性确定,通常需通过实验优化。
理论上可用于纤维处理,如脱胶、染色或整理工序,改善纤维的柔软性和弹性。
作为助剂,优化纺织品的性能或外观。
纺织品处理液:一般浓度范围为 0.1%-1%,具体需根据纤维种类和处理要求调整。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
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