黑糖乳酸菌粉

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黑糖乳酸菌粉的基础信息

CAS号：无（CAS号用于标识化学物质，黑糖乳酸菌粉为复合微生物制剂，不适用）。
分子式：无固定分子式（成分包含乳酸菌代谢产物及黑糖中的糖类、矿物质等，成分复杂）。

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

• 发酵乳制品：
  用于酸奶、乳酸菌饮料等产品的生产，提供独特风味和口感。

• 添加量：根据产品配方调整，通常为原料总质量的 0.1%—2%，需结合发酵工艺确定。

• 烘焙食品：
  作为面包、蛋糕等产品的原料或添加剂，改善产品质地和风味。

• 添加量：通常为原料总质量的 0.5%—3%，需根据产品特性调整。

• 糖果：
  用于功能性糖果或风味糖果的生产，提供乳酸菌代谢产物及黑糖营养成分。

• 添加量：需根据糖果种类和配方确定，例如在硬糖中添加量可能为 0.2%—1%。

工业领域

• 饲料加工：
  作为畜禽饲料的添加剂，提供乳酸菌及黑糖中的营养成分，支持动物胃肠道功能。

• 添加量：通常为饲料总质量的 0.1%—0.5%，需根据动物种类和生长阶段调整。

• 水产养殖：
  用于水质调节和养殖动物肠道健康维护，通过泼洒或拌料投喂使用。

• 泼洒用量：每亩·米水体用活化后的菌液 1kg，定期使用以稳定水质。

• 拌料用量：每100kg饲料用活化后的菌液 1kg，每天投喂2次，连用5—7天。

化工领域

• 生物降解工艺：
  作为废水处理等生物降解工艺中微生物的营养源，促进污染物分解。

• 添加量：根据底物浓度调整，建议通过实验确定合适用量。

• 生物材料合成：
  在生物基塑料、蛋白基表面活性剂等生物材料合成中，可能作为原料或添加剂。

• 添加量：通常为原料总质量的 10%—30%，需根据反应体系确定。

纺织行业

• 潜在应用：
  理论上其营养成分可能对纺织品的特殊处理（如整理、功能性涂层）具有辅助价值，例如支持微生物发酵工业生产生物基纤维原料或助剂。

• 用法用量：缺乏具体数据，需通过小试和中试确定添加量及工艺条件。

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