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CAS号:41263-94-9
分子式:C₁₈H₃₂O₁₅
用途:作为营养强化基材或功能性配料,用于补充碳水化合物及微量营养素,优化产品营养结构。
用法用量:
发酵乳制品、甜味剂、咖啡等普通食品中,用量需根据产品配方和目标人群需求确定。
调制乳粉(儿童用乳粉)中建议使用量为1.2 g/L。
中国:根据国家卫生健康委员会相关规定,2′-FL在婴幼儿配方食品中的使用量需符合法规标准。例如,在婴儿配方奶粉中的使用量可能为0.7~2.4 g/L(与其他HMO成分混合使用时总量不超过3.0 g/L)。
欧盟:授权公告规定,2′-FL在婴儿配方奶粉中的单独用量最高为1.2 g/L,也可与乳-N-新四糖(LNnT)以2:1的比例混合使用(总量不超过1.8 g/L)。
澳新:澳新食品标准局批准2′-FL在婴儿配方食品中的添加剂量不超过2.4 g/L。
婴幼儿配方食品:
其他食品:
用途:
动物饲料添加剂:作为功能性成分,优化动物营养结构。
工业原料:参与化学反应体系,作为某些工业产品的原料或助剂。
动物饲料添加剂:添加量根据工业配方需求调整,通常以辅助成分形式少量添加,饲料中占比≤5%。
工业原料:用量需根据具体产品特性和工艺要求确定,例如,作为工业配方中的辅助成分,其添加量需根据性能需求优化。
化学反应助剂:作为某些化学反应的助剂或催化剂使用,促进反应进行。
化妆品原料、生物材料合成:利用其生物活性成分特性(如成膜性、乳化性),用于合成化妆品原料或生物材料。
化学反应助剂:添加量需根据具体的化学反应和工艺要求确定。
化妆品原料、生物材料合成:添加量依据具体化学反应及产品需求确定,化妆品乳液配方中占比≤3%。
用途:2′-FL在纺织行业的应用尚处于探索阶段,可能利用其蛋白质成分的吸附性或成膜性,赋予织物防护性能(如抗静电、防霉、柔软性)。
织物防护性能赋予:按纺织工艺标准添加,通常为助剂配方中的辅助组分,占比≤1%。
纺织品染色、整理:具体用量需根据纤维类型及加工条件优化。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
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