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虫草多糖的CAS号为 73-03-0,其分子式因提取来源和纯化工艺不同存在差异。作为高分子复合物,其化学结构由葡萄糖、半乳糖、甘露糖等单糖通过糖苷键连接形成多糖链,常见结构描述为 C₆H₁₂O₆(单糖单元)的聚合形式。
用途
天然成分基料:用于功能型食品、饮料的开发,提供天然成分补充。
风味成分或抗氧化剂:利用其化学稳定性,延长食品保质期。
用法与用量
直接添加:将虫草多糖粉末按比例加入食品原料中,混合均匀后加工。
复配使用:与其他食品添加剂(如防腐剂、香料)复配,提升综合效果。
添加量:一般范围为 0.01%-0.5%(以配方总量计),具体需根据产品配方和工艺要求确定。例如,在功能型饮料中可能添加 0.1%-0.3%。
原料或中间体:参与制备功能性材料或化工产品。
植物生长调节剂原料:可能通过调节植物生理活动,促进植物生长(但具体用量需根据产品类型和工艺条件确定)。
其他生物活性物质的合成:参与化学反应,具体用量需根据反应类型和工艺优化。
添加量:一般范围为基材质量的 0.1%-5%,需通过实验优化具体用量。
催化剂载体:可能通过提供活性位点或稳定催化剂结构,提高催化效率(但具体用量需根据反应类型和工艺条件确定)。
吸附剂:可能通过物理或化学作用吸附特定物质,用于分离或纯化工艺(但具体用量需根据吸附目标和工艺条件优化)。
反应条件:在惰性气体保护下,于有机溶剂(如DMSO、甲醇)中反应,温度范围 50-150℃(根据反应路径调整)。
添加量:作为中间体或催化剂时,具体用量需根据反应体系确定,一般范围为反应物总质量的 1%-5%。
功能整理剂:可能通过改善纤维的表面性质或提供特定功能,提升纺织品的附加值(但具体用量需根据纤维类型和整理工艺确定)。
染料辅助成分:可能通过促进染料与纤维的结合或提高染色均匀性,优化染色效果(但具体用量需通过试验确定)。
添加方式:在纺丝原液中添加,或作为辅助成分参与染色工艺。
添加量:一般范围为 0.5%-2%(以整理液总量计),具体需根据纺织品材质和工艺要求调整。例如,在蚕丝染色中可能添加 1%-1.5%。
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