富马酸
中文名称:反丁烯二酸
英文名称:Fumaricacid
CAS号:110-17-8
性状:单斜晶系无色针状或小叶状结晶,有水果酸味
溶解性:微溶于水,溶于乙醇
含量:99%
包装:25kg/袋
用途:
1)富马酸作为食品酸味剂,对抑菌、防腐有作用,
2)用作酸化剂、抗热氧化助剂,腌制促进剂、香料。
3)富马酸是光学漂白剂等精细化学品的中间体。
4)富马酸另用于生产不饱和聚酯树脂
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