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CAS号:151-21-3
分子式:C₁₂H₂₅O₄SNa(或写作C₁₂H₂₅SO₄Na)
分子量:288.38
用途:
蛋白乳化剂:用于干蛋白、冷冻蛋白、液体蛋白的乳化,稳定蛋白结构,防止分层。
明胶发泡剂:在制备果汁软糖时,作为发泡剂使用,提升产品质地。
饮料稳定剂:用于富马酸酸化的固体饮料和果汁饮品,防止沉淀,保持口感均匀。
油脂湿润剂:在粗制植物油和动物脂肪的分馏中,作为湿润剂使用,促进油水分离。
用法用量:
蛋白乳化剂:
干蛋白:限量为1000 mg/kg
冷冻蛋白:限量为125 mg/kg
液体蛋白:限量为125 mg/kg
明胶发泡剂:用于制备果汁软糖时,用量不得超过明胶量的0.5%。
饮料稳定剂:
富马酸酸化的固体饮料:限量为25 mg/kg成品饮料
富马酸酸化的果汁饮品:限量为25 mg/kg成品饮料
油脂湿润剂:在粗制植物油和动物脂肪的分馏中,用量不超过10 mg/kg,且分馏后需通过碱中和及脱臭等常规精炼工艺处理。
去污剂:作为洗衣粉、洗洁精、餐具洗涤剂的核心成分,通过降低水溶液表面张力去除油脂和污渍,耐硬水特性(耐受500 ppm矿化度)使其适用于复杂水质环境。
金属脱脂剂:用于金属表面清洗,乳化性能可快速剥离油污,提升清洁效率。
设备清洗剂:用于工业设备清洗,去除设备表面油污和杂质。
去污剂:根据产品配方调整用量,通常作为主要活性成分使用,占比约5%~30%。
金属脱脂剂:建议浓度为1%~5%,具体用量需根据油污程度和清洗时间调整。
设备清洗剂:建议浓度为0.5%~2%,具体用量需根据设备类型和清洗要求确定。
乳化剂:稳定乳液结构,防止产品分层,延长保质期。
浮选剂:在金属选矿中,通过吸附在矿物颗粒表面改变润湿性,使矿物易与气泡结合浮起,提高选矿效率。
采油乳化剂:在原油开采中形成稳定乳状液,提升采收率并降低开采成本。
工业废水处理:改性沸石吸附剂结合十二烷基硫酸钠,对水合物抑制剂(KHI)的去除率可达53.1%,为高盐废水处理提供经济方案。
乳化剂:建议用量为0.1%~5%,具体用量需根据乳液类型和稳定性要求调整。
浮选剂:建议用量为0.05%~0.5%,具体用量需根据矿物类型和浮选条件优化。
采油乳化剂:建议用量为0.1%~1%,具体用量需根据原油性质和开采工艺确定。
工业废水处理:建议用量为10~50 mg/L,具体用量需根据废水成分和处理目标调整。
漂白助剂:提升纺织品白度,改善织物外观。
染色助剂:提高染料上色率,确保色彩均匀,改善织物品质。例如,在地毯染色中,其渗透性可确保色彩均匀。
纤维保护剂:在纺织加工过程中保护纤维,减少损伤。
洗涤剂:作为丝毛类精品织物的洗涤剂,通过乳化作用去除污渍,同时保护织物纤维。
漂白助剂:建议用量为1%~3%,具体用量需根据织物类型和漂白工艺调整。
染色助剂:建议用量为0.5%~2%,具体用量需根据染料类型和染色条件优化。
纤维保护剂:建议用量为0.1%~1%,具体用量需根据纤维类型和加工要求确定。
洗涤剂:建议用量为0.5%~2%,具体用量需根据织物污渍程度和洗涤条件调整。
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