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CAS号:68891-98-5
分子式:存在两种常见表述,一种为C₆H₁₂CrN₃O₆(分子量274.17208),另一种为C₁₆H₂₃Cl₄Cr₂F₁₃NO₉S(分子量898.19)。实际应用中需以产品检测报告或供应商提供的分子式为准。
应用现状:甘氨酸铬未被列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)及相关法规的允许使用名单中,因此不应用于食品添加剂领域。
潜在用途:
营养强化剂:作为铬元素来源,理论上可用于调制乳粉、大米及其制品、小麦粉及其制品等普通食品中(需符合国家食品安全标准)。
稳定剂:在饮料、果酱等食品中,通过螯合作用稳定金属离子,防止沉淀或变色。
用法用量:若作为营养强化剂使用,需根据食品配方需求确定,通常以微量形式存在,例如以0.1%~0.5%的溶液或粉末形式添加。需符合相关食品安全标准,如重金属含量、微生物指标等,避免过量使用。
催化剂:
应用:作为催化剂或催化剂前驱体,促进特定化学反应,如有机合成中的氧化、还原反应。
用法用量:根据反应类型和催化剂活性需求确定,通常以质量百分比或摩尔比添加,例如0.1%~10%。具体用量需参考工艺参数,如温度、压力、反应时间等。
电镀添加剂:
应用:作为电镀液添加剂,改善镀层均匀度和附着力。
用法用量:根据电镀液配方和工艺条件确定,通常以浓度形式添加,例如0.5~5g/L。
耐腐蚀材料制备:
应用:用于制备含铬的特种材料,如耐腐蚀涂层、高温合金等。
用法用量:根据材料配方和性能要求确定,需通过实验优化配比。
化学试剂:
应用:用于制备其他铬化合物,如铬酸盐、铬酸酯等。
用法用量:根据目标化合物的种类和工艺条件确定,通常作为反应物按化学计量比加入。例如,在制备铬酸盐时,可能以1:1或1:2的摩尔比与碱反应。
分析试剂:
应用:用于检测特定物质或离子。
用法用量:根据检测方法和样品特性确定,需遵循分析化学标准操作流程。
媒染剂:
应用:帮助染料与纤维结合,提升染色效果,如色牢度、鲜艳度等。
用法用量:根据染料种类和织物材质确定,通常以质量百分比添加,例如0.1%~5%。在染色过程中可能以1%~3%的甘氨酸铬溶液作为媒染剂使用。
功能性纺织品整理剂:
应用:用于制备含铬的功能性纺织品整理剂,需符合纺织行业安全标准。
用法用量:具体用量需根据纺织品特性和处理需求确定,通常需通过实验优化配方。
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