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还原型辅酶Q10(Reduced Coenzyme Q10,别名Ubiquinol)的CAS号为992-78-9,分子式为C₅₉H₉₂O₄(部分文献标注为C₅₉H₉₀O₄,差异源于侧链异戊烯单位计数方式,此处采用通用写法),分子量为863.36 g/mol。其化学结构为辅酶Q10的还原态异构体,含两个额外氢原子,具有抗氧化特性。
用途:作为抗氧化剂,用于延缓食用油脂、肉制品、乳制品等食品的氧化过程,延长产品保质期;作为脂溶性营养素(如维生素E)的稳定剂,提升复合营养补充剂的稳定性。
用法用量:参考用量为0.01%~0.05%(以油脂含量计),具体需结合产品配方和工艺验证。例如,在乳制品中可能以0.02%的比例添加以抑制氧化;在肉制品中可能以0.03%的比例添加以保持色泽。
用途:在金属加工液、润滑油中作为摩擦改进剂,降低摩擦系数,减少设备磨损;用于工业清洗剂,提升去污能力。
用法用量:参考用量为基础油重量的0.5%~3%,需通过小试确定配比。例如,在润滑油中可能以1%的比例添加以优化润滑性能;在金属加工液中可能以2%的比例添加以减少摩擦。
用途:作为有机合成反应的载体或助剂,提升反应选择性;用于制备催化剂或高分子材料,优化产品性能。
用法用量:用量根据反应路径调整,无统一标准,需通过实验室小试确定。例如,在合成高分子材料时可能以0.5摩尔的比例添加以调节分子结构;在催化反应中可能以1摩尔的比例添加以促进反应进行。
用途:在纺织印染或工业染色过程中作为染料分散剂,增强染料的分散性和耐光性;用于合成纤维或天然纤维的后处理,改善纤维的抗静电性和柔顺性;在染色过程中作为匀染剂,提升色牢度和均匀性。
用法用量:参考用量为纤维重量的0.2%~1%,需结合纤维类型和工艺验证。例如,在棉纤维染色中可能以0.5%的比例添加以提升色牢度;在涤纶纤维后处理中可能以0.8%的比例添加以改善柔顺性。
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