葡甘聚糖生产厂家

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葡甘聚糖的CAS号为552-52-3（部分资料显示为其他编号，可能因来源或纯度差异导致，需以实际产品标准为准），分子式为(C₆H₁₀O₅)ₙ，其中n代表聚合度，即聚合物中葡萄糖单元的个数，分子量范围约为200,000~2,000,000。

食品添加剂领域

• 用途：葡甘聚糖在食品工业中主要作为增稠剂、稳定剂、凝胶剂和成膜剂使用。

• 用法：

• 直接添加：以白色粉末形式直接添加到食品中。

• 溶解使用：溶解于水后混合使用。

• 用量：

• 肉制品（如火腿肠、午餐肉）：添加量0.2%~0.5%，起到粘结、爽口和增加体积的作用。

• 无脂肪糖果、软糖：添加量0.2%~0.85%，增强凝胶性和口感。

• 果冻、布丁：添加量0.2%~0.5%，提升稳定性和弹性。

• 果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋：添加量0.15%~0.5%，防止分层和冰晶形成。

• 固体饮料、调味粉、汤料粉：添加量0.5%~3.0%，改善溶解性和稳定性。

• 面条、米线、面包、蛋糕：添加量0.5%~0.8%，增强筋力和保水性，延长货架期。

工业领域

• 用途：作为胶凝剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂，用于制备表面活性剂、润滑剂等工业产品。

• 用法：根据工业生产需求，将葡甘聚糖溶解于适当溶剂或直接混合使用。

• 用量：具体用量需根据所生产的化学品和工艺要求确定，例如在合成某些化学物质时，可能作为反应物添加1%~5%（以反应物总重量计）。

化工领域

• 用途：

• 用于制备色谱固定相、分子筛、亲和层析载体等。

• 作为吸附剂，用于分离单糖及蛋白质脱盐。

• 用法：溶解于适当溶剂后使用，或直接与其他原料混合反应。

• 用量：具体用量需根据化学反应条件和产品需求进行调整，例如在制备某些聚合物时，可能作为添加剂添加0.5%~2%（以聚合物总重量计）。

纺织行业

• 用途：目前关于葡甘聚糖在纺织行业的直接应用较少报道，但理论上可能作为染料或助剂的辅助成分，用于改善纺织品的某些特性（如吸湿性、染色性等）。

• 用法：若用于纺织行业，可能通过配制成处理液，采用浸渍、涂层等方法对纺织品进行处理。

• 用量：具体用量需根据纺织品的种类、生产工艺以及性能需求等因素确定，目前缺乏公开数据支持。

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