壳聚糖酶生产厂家

壳聚糖酶厂家 壳聚糖酶生产厂家 壳聚糖酶 工厂 壳聚糖酶价格 壳聚糖酶报价 壳聚糖酶添加量

壳聚糖酶的CAS号与分子式

• CAS号：51570-20-8

• 分子式：壳聚糖酶为蛋白质类酶制剂，无单一化学分子式。不同来源的壳聚糖酶分子量存在差异，例如微生物来源的壳聚糖酶分子量通常为20-60 kDa。部分文献或产品可能标注分子式为(C3H3NAO2)n，但此类标注可能为特定衍生物或错误标注，需以产品说明书或检测报告为准。

在食品添加剂领域的用途、用法与用量

• 用途：

• 壳聚糖酶可催化水解壳聚糖生成壳寡糖（聚合度2-10），壳寡糖因水溶性优于壳聚糖，更易被后续应用所利用，可作为功能性食品配料或食品添加剂。

• 壳聚糖酶还可作为饮料澄清剂，通过水解壳聚糖去除果汁、酒类中的悬浮物，提高原液得率。

• 用法：将壳聚糖酶配制成缓冲溶液，添加至含壳聚糖的食品原料中。

• 用量：

• 壳寡糖生产中，每吨壳聚糖溶液（浓度5%-10%）可添加0.5%-1.0%壳聚糖酶，在温度45-55℃、pH 4.5-6.0条件下酶解2-4小时。

• 食品添加剂中，壳寡糖的添加量需符合目标市场法规，通常为总配方的0.1%-1%。

在工业领域的用途、用法与用量

• 用途：

• 壳聚糖酶可用于壳寡聚糖的制备，壳寡糖作为工业原料的预处理成分。

• 参与海洋甲壳类生物资源的转化，例如处理海产品加工废弃物，将甲壳素转化为壳聚糖，进一步生产有价值的产品。

• 用法：将壳聚糖酶添加至生物质反应体系中，控制温度与pH条件进行催化。

• 用量：

• 壳寡糖生产中，酶添加量需根据原料类型和工艺条件优化，例如每千克壳聚糖原料可能添加0.05-0.2克酶制剂。

• 生物质转化中，酶用量需通过实验优化，例如处理海产品加工废弃物时，添加0.1%-0.5%酶制剂，温度50-60℃，pH 6.0-7.0。

在化工领域的用途、用法与用量

• 用途：

• 壳聚糖及其衍生物可吸附重金属离子或悬浮颗粒，用于工业废水处理。

• 壳聚糖可作为高分子材料改性的增韧剂或流变调节剂，例如用于合成塑料、橡胶。

• 壳聚糖及其衍生物可用作化妆品原料，例如乳液、面霜的增稠成分或成膜剂。

• 用法：

• 废水处理中，按废水体积添加壳聚糖酶制剂，配合曝气或搅拌促进反应。

• 高分子材料改性或化妆品生产中，将壳聚糖酶配制成溶液或悬浮液，与底物混合后进行催化反应。

• 用量：

• 废水处理中，按废水体积添加0.05%-0.2%酶制剂，温度50-60℃，pH 5.0-7.0。

• 高分子材料改性或化妆品生产中，具体用量需根据合成或配方工艺调整，通常为反应体系或配方的1%-10%。

在纺织领域的用途、用法与用量

• 用途：

• 壳聚糖溶液可用于真丝绸等织物的浸轧处理，形成薄膜后降低泛黄程度。

• 壳聚糖可作为棉织物仿麻整理的辅助成分，赋予织物冷硬感和光泽。

• 壳聚糖还可作为纤维整理剂，用于抗静电处理、亲水整理，提升织物功能性。

• 壳聚糖可作为功能性纺织品基材，例如涂层或阻燃整理剂的载体，增强织物性能。

• 用法：将壳聚糖配制成溶液，通过浸轧、喷涂等方式施加到织物上，然后进行后续处理。

• 用量：

• 织物整理中，每升处理液添加0.3-1.5克壳聚糖，具体用量需根据织物类型调整。

• 仿麻整理中，壳聚糖用量需通过实验优化，例如棉织物仿麻整理时，添加1%-2%壳聚糖溶液。

• 纤维整理或功能性纺织品基材制备中，用量需根据纺织工艺调整，通常为处理液的0.1%-1%。

如果您对我们的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖*格，感兴趣，请随时拨打湖北海嘉生物科技有限公司热线电话详细了解。