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黑果腺肋花楸粉为天然植物提取物,成分复杂且多变,无统一CAS号。其核心成分(如花青素、黄酮、多酚等)中,矢车菊素-3-葡萄糖苷的CAS号为528-58-5,分子式为C₂₁H₂₁O₁₁,但黑果腺肋花楸粉整体无法用单一分子式表示。
用途:作为天然色素和风味剂,用于固体饮料、功能性食品、代餐粉、乳制品、方便食品、膨化食品、调味品、烘焙食品及休闲食品等品类,提供紫红色至深褐色色泽及独特果香。用法:
直接添加:按比例加入食品原料中,混合均匀后加工。
制成提取物:通过水提或醇提工艺制备浓缩液,用于液体食品调味。用量:
固体饮料:建议添加量为食品总重量的0.5%-5%(如添加5%可增强色泽与风味层次)。
饮品:建议添加量为0.5%-5%(如添加5%可提升视觉吸引力)。
休闲食品:建议添加量为3%-5%(可丰富产品口感)。
用途:作为粘合剂或增稠剂,适用于造纸、皮革、涂料等行业中的加工工艺。其含有的多糖类物质可增强纤维间的粘附力,提升产品强度和白度。用法:根据产品特性,将黑果腺肋花楸粉与其他原料按比例混合后加工。用量:
造纸:一般用量在1%-5%之间(具体需根据产品特性调整)。
皮革鞣制:添加1%-3%可提升皮革柔软度和耐久性。
涂料:用量需根据产品特性和生产工艺确定(一般建议1%-5%)。
用途:
化工原料:其含有的抗氧化成分(如花青素和多酚)可用于开发防腐剂或稳定剂,或作为染料、颜料的原料提供独特色泽。
辅助剂:改善化工产品的性能或降低成本。用法:需通过化学或物理方法提取目标成分,再与其他化工原料复配使用。用量:
防腐剂或稳定剂:添加量为产品总重量的0.1%-5%(具体需根据产品特性和工艺要求确定)。
辅助剂:用量需根据化工产品特性和工艺要求调整(一般需通过小试实验明确添加量和使用条件)。
染色剂:利用黑果腺肋花楸粉中的天然色素,为纺织品提供紫红色至深紫色色泽。
功能性添加剂:探索其在纺织品功能性开发方面的应用,如开发具有特殊视觉效果的纺织品。用法:
染色:将黑果腺肋花楸粉制成染液,通过浸轧或喷涂方式应用于纺织品。
功能性整理:将黑果腺肋花楸粉提取物与其他助剂混合,制成整理液后处理纺织品。用量:
染色:具体用量根据纺织品类型和染色工艺确定(一般建议染液中黑果腺肋花楸粉浓度为0.5%-2%)。
丝绸后整理:添加0.5%-2%可提升光泽感。
功能性整理:整理液中黑果腺肋花楸粉提取物占比为0.5%-3%(需通过试验确定用量)。
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