一、产品简介
乙酸钙(固体)是有机钙盐,外观为白色结晶性粉末或颗粒,微溶于水(水溶液呈弱碱性,pH=7.5-8.5),溶于乙酸、乙醇,不溶于乙醚。常温下性质稳定,具轻微吸湿性,加热至 160℃分解(生成碳酸钙与乙酸);低毒,生物利用率高(适合胃酸分泌不足人群),是食品、医药领域常用钙源。
二、产品指标(工业级 / 食品级)
指标
工业级(添加剂用)
食品级(营养强化剂)
外观
白色粉末
白色细晶粉末
纯度(以 (CH₃COO)₂Ca 计)
≥98.0%
≥99.0%
钙含量(以 Ca 计)
≥25.0%
≥25.5%
水分
≤0.5%
≤0.3%
氯化物(以 Cl⁻计)
≤0.01%
≤0.005%
硫酸盐(以SO42−计)
≤0.05%
≤0.02%
重金属(以 Pb 计)
≤0.001%
≤0.0005%
砷(As)含量
≤0.0002%
≤0.0001%
三、产品用途
食品领域:食品级用作营养强化剂(添加于牛奶、酸奶、钙片、婴幼儿辅食),补充钙元素,预防骨质疏松;也用作稳定剂(豆制品、果冻,提升凝固度)、抗结剂(奶粉、面粉,防止结块),符合 GB 2760 标准,最大使用量根据品类限定(如婴幼儿食品中≤3.0g/kg)。
医药领域:用于制备补钙药物(如咀嚼片、泡腾片)、抗酸药(中和胃酸,缓解烧心、胃溃疡);也用于牙膏(摩擦剂,清洁牙齿,预防龋齿)。
工业领域:工业级用于纺织工业(织物上浆剂,增强纤维韧性)、水处理(螯合重金属离子,如铅、镉)、塑料添加剂(提升制品稳定性与耐候性)。
四、产品包装与储运
包装:工业级用 25kg 塑编袋(内衬聚乙烯袋);食品级用 25kg 牛皮纸袋(内衬食品级袋,标 “食品营养强化剂” 标识)。
储运:储存于 25℃以下干燥库房(RH≤75%),防潮防结块;远离酸类、氧化剂;食品级需单独存放,严防污染。运输防碰撞、防潮;泄漏用清水冲洗,食品级污染后禁用;接触后清水洗手。
山东隆汇化工有限公司
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刘经理