盐酸羟胺（Hydroxylamine hydrochloride）,又叫羟胺、盐酸胲、羟基氯化铵， 化学式为NH2OH·HCl， 是一种无色或类白色结晶固体，有较强引湿性，熔点为154℃，易溶于水，溶于乙醇、甘油、丙三醇，不溶于乙醚。 盐酸羟胺是一种还原剂，可发生氧化还原反应， 在沸腾的条件下，醛或酮可与盐酸羟胺发生缩合反应生成肟和游离酸。
生产盐酸羟胺的方法通常有硝基甲烷法、一氧化氮还原法、肟酸解法和酮肟盐水解法等四种。
盐酸羟胺在医药、染料、农药、化纤等领域应用广泛，在有机合成中可用于制备肟，也是合成抗癌药、磺胺药和农药的原料。在电化学中用作去极剂，作为短期中止剂，在合成染料工业中用于制备靛红中间体，在油脂工业中用作防老剂、抗氧剂，分析化学上用于分析甲醛、糠醛等，也用于测定钢铁中镁成分，用于检验醛和酮等。
化工领域
盐酸羟胺的一个主要应用之一是作为医药中间体，是用于生产新诺明药粉的主要原料， 也是生产抗癌药羟基脲的原料。
摄影领域
在摄影中，硫酸羟胺可作为彩色显影液的补充保护剂。但必须与亚硫酸钠相配合。因为两者的复合物比显影剂更易被氧化,从而起到保护显影剂的作用。盐酸羟胺还能弥补因加入亚硫酸造成染料构成的损失,而且能使染料构成更加合理,并可中和胶片带来的过剩醛的作用。
环境治理
盐酸羟胺通过与柠檬酸联合使用，可提高土壤中重金属的洗脱率，减少环境风险。
分析领域
分析化学上用作分析甲醛、糠醛、樟脑和葡萄糖的还原剂；也用于钢铁中硒成分的测定，磺酸、脂肪酸的微量分析，醛和酮的检验及分析中用作去极剂等。
其他领域
电分析中用作去极剂，在合成橡胶工业中用作不着色的短期中止剂，油脂工业用作脂肪酸和肥皂的防老剂、抗氧剂。
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