普鲁兰酶活性测定试剂盒微板法/96样 新品

普鲁兰酶活性测定试剂盒微板法/96样

产品简介：

普鲁兰酶是一种水解酶，广泛存在于微生物及动物、植物体内，能专一地分解淀粉和糖原及其衍生物分枝点的α-1.6-葡萄糖昔键。它的这种特性早被用于淀粉结构的理论研究，到七十年代，普鲁兰酶的应用已扩展到淀粉糖浆、啤酒和酒精生产等多个淀粉深加工领域，并逐步从实验室阶段走向工业化规模。
普鲁兰酶催化普鲁兰分解产生还原糖，进一步与3,5-二硝基水杨酸反应，生成棕红色氨基化合物，经光谱扫描在540nm  有特征光吸收，在一定范围内540nm  光吸收值与还原糖生成量成正比。通过光吸收增加速率来计算普鲁兰酶活性大小。

试剂盒组成和配制：

所需的仪器和用品：
酶标仪、96 孔板、低温离心机、水浴锅、可调式移液器、研钵、冰和蒸馏水。

普鲁兰酶活性测定:

建议正式实验前选取 2 个样本做预测定，了解本批样品情况，熟悉实验流程，避免实验样本和试剂浪费！

样本制备：
①组织样本：

称样本0. 1g  (水分充足的样本可取0.5g)   于研钵中，加入1mL  提取液，冰浴匀浆后转 入离心管中。12000rpm,4℃ 离 心 1 0min,   取上清，置冰上待测。

[注]: 若增加样本量，可按照组织质量(g):   提取液体积(mL) 为1:5~10的比例进行提取。

②液体样本：

直接测定。若浑浊，离心后取上清检测。