α-酮戊二酸 (alpha-ketoglutarate, AKG) 是一种天然存在于人体内的重要有机酸,是细胞能量代谢的关键中间体。它是三羧酸循环(克雷布斯循环)的核心分子之一,将氨基酸代谢和葡萄糖氧化过程连接起来,为细胞生命活动提供能量。
主要生理功能与作用
AKG 在体内具有多种重要的生理功能:
能量代谢:作为三羧酸循环的关键中间产物,AKG 有助于葡萄糖、脂肪酸和氨基酸的氧化分解,产生能量供细胞使用。
蛋白质合成与肌肉健康:AKG 是谷氨酸和谷氨酰胺的前体物质,而这两种氨基酸对蛋白质合成至关重要。补充 AKG 可以刺激肌肉蛋白质合成,抑制蛋白质分解,有助于肌肉生长和运动后恢复。
氮代谢与解毒:AKG 是一种重要的“氮清除剂”,可以与体内多余的氨结合,降低氨中毒的风险,对肾功能有保护作用。
骨骼健康:AKG 通过促进胶原蛋白合成和矿化作用,有助于维持骨骼健康,对抗骨质疏松等与年龄相关的骨骼退化问题。
免疫系统稳态:有助于维持免疫系统的正常功能。
抗氧化与抗炎:AKG 通过多种机制(如调节氧化还原状态)发挥抗氧化作用,帮助清除自由基,减轻氧化应激和炎症。
新兴应用与研究(抗衰老)
近年来,AKG 作为膳食补充剂最受关注的应用是延缓衰老和延长寿命。多项动物研究(如在蠕虫和小鼠身上)表明,补充 AKG 可以延长生物寿命并改善健康跨度(healthspan),减少与年龄相关的疾病发病率。其作用机制涉及改善能量代谢、促进细胞自噬、调节表观遗传过程等。
临床与补充剂应用
临床治疗:复方α-酮酸片被用于配合低蛋白饮食,预防和治疗慢性肾功能不全引起的蛋白质代谢紊乱。静脉注射 AKG 有时用于预防心脏手术期间的损伤或手术后肌肉分解。
膳食补充剂:AKG 补充剂(常以钙盐形式 Ca-AKG 存在,以提高稳定性)被用作保健品,旨在提升运动表现、支持骨骼健康和抗衰老。
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