醋酸钾127-08-2，国标99% 新品

基础信息

• 化学式：；CAS 号：127-08-2；分子量：98.14 g/mol

• 外观：无色 / 白色结晶或粉末，无臭或微带醋酸味，强吸湿性，空气中易潮解

  熔点 292℃；密度 1.57 g/cm³（25℃）；极易溶于水（25℃时约 2530 g/L），水溶液呈弱碱性（pH≈8-9）；可溶于乙醇、液氨，不溶于乙醚、丙酮

  
  核心性质与反应

1. 弱碱性电解质：醋酸根水解使溶液呈弱碱，可作缓冲剂；与强酸反应生成醋酸

2. 热稳定性：加热至熔点以上逐渐分解，生成碳酸钾、丙酮等

3. 配伍禁忌：避免与强氧化剂直接混合

主要用途

1. 食品工业：E261，酸度调节剂、防腐剂、低钠食品的钾源替代

2. 医药与生物：电解质补充液（如糖尿病酮症酸中毒纠正）；分子生物学中沉淀 SDS 与蛋白，纯化 DNA；缓冲剂、药用辅料

3. 工业与公共：环保型融雪 / 除冰剂（腐蚀性远低于氯盐）；K 类灭火器成分；有机合成催化剂；纺织 / 电镀助剂；干燥剂

4. 农业：无氯钾肥，适用于忌氯作物

储运与安全

1. 储存：必须密封、干燥、阴凉通风，防潮；包装常用 25kg 纸 / 塑复合袋；避免阳光直射与高温；与氧化剂分仓