中文名称:鼠李糖脂
中文同义词:鼠李糖脂;鼠李糖酯;鼠李糖脂 鼠李糖酯 CP级
英文名称:rhamnolipid
鼠李糖脂是由假单胞菌或伯克氏菌类产生的一种生物代谢性质的生物表面活性剂,是目前研究最深入全面,应用前景最广阔的生物表面活性剂。它兼具良好的化学和生物特性,具有油、水两亲性,可以降低水表面张力,可以作为润湿剂、乳化剂和发泡剂使用,该生物表面活性剂可以在温度、PH值及盐度处于极端状况下使用,并且无毒,可以生物降解。
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吴经理