除涩剂厂家

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除涩剂相关信息说明

一、CAS号与分子式

二、应用领域及用法用量

（一）食品行业

• 金属盐类/有机酸盐：溶于水后浸泡原料或直接添加至配料中；

• 酶制剂：在适宜温度、pH条件下与原料反应后灭活；

• PVPP：作为吸附剂添加到液体体系中，过滤去除。
  用量：

• 亚铁氰化钾（以Fe(CN)₆⁴⁻计）：食盐中≤10mg/kg（GB 2760）；

• 柠檬酸钠：按生产需要适量使用（以GMP为限）；

• 植酸酶：根据原料涩味程度调整，通常添加量0.01%-0.1%；

• PVPP：饮料中≤0.5g/kg（参考行业常规用量）。

（二）工业/化工领域

• 饲料中PVPP：≤2.0g/kg（参考《饲料添加剂品种目录》）；

• 牙膏中柠檬酸钠：0.5%-2.0%（调节摩擦剂pH，降低涩感）。

（三）纺织行业

三、注意事项

1. 食品用除涩剂需符合GB 2760规定的品种及限量，标签需标注具体成分及功能；

2. 酶制剂需符合《食品安全国家标准 食品工业用酶制剂》（GB 1886.174），且不得改变食品营养特性；

3. 非食品领域应用需确保成分不与产品主体发生反应，且符合对应行业安全规范（如饲料添加剂需通过安全性评价）；

4. 所有应用场景均需遵守国家相关法律法规，禁止超范围、超限量使用。