支链淀粉酶,Pullulanase
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支链淀粉酶 新品

价格 99 98 97
包装 ≥1kg ≥25kg ≥1000kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-04-16
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产品详情

中文名称:支链淀粉酶英文名称:Pullulanase
品牌: 支链淀粉酶生产厂家产地: 山东
保存条件: 阴凉干燥处纯度规格: 详情致电咨询
产品类别: 酶制剂
酶活力: 酶活力不等详情致电咨询别名: 支链淀粉酶厂家
分子式: 支链淀粉酶厂家型号: 国标
酶活力保存率: 99砷含量: 0
重金属: 0有效物质含量: 致电咨询
主要用途: 原料
2026-04-16 支链淀粉酶 Pullulanase 1kg/99RMB;25kg/98RMB;1000kg/97RMB 99 支链淀粉酶生产厂家 山东 阴凉干燥处 详情致电咨询 酶制剂

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支链淀粉酶是一种专门用于催化水解淀粉分子中特定分支结构的酶制剂。它通过切断支链淀粉分支处的化学键,将其转化为直链淀粉或短链糊精。这种特性使其在淀粉深加工、酿造及纺织退浆等工业环节中,主要用于调整物料的物理化学性质。

基础理化属性

  • CAS号:9075-68-7(亦常使用 9001-91-4)

  • 分子式:无固定分子式。作为一种蛋白质类大分子酶,它由氨基酸组成,分子量通常在 80,000 至 120,000 Da 之间。

各领域的应用与参考用量

1. 食品添加剂领域

主要用于淀粉糖、酿造及烘焙工艺,通过切断淀粉分支来优化淀粉的转化效率及物料的物理性状。
  • 淀粉糖与酿造:用于糖浆生产或酒精发酵过程中的协同糖化。参考用量为淀粉原料或糖化液质量的 0.01% 至 0.1%(糖浆生产通常为 0.02% 至 0.05%)。

  • 通用添加:在烘焙等食品加工中,参考用量为食品总质量的 0.001% 至 0.1%。

2. 工业领域

常用于生物质能源、淀粉深加工及造纸工业,辅助分解原料中的复杂多糖结构。
  • 发酵与深加工:用于酒精、啤酒等工艺的淀粉质原料处理。参考用量为底物总质量的 0.05% 至 0.3%(发酵工业通常为 0.1% 至 0.2%)。

  • 造纸工业:用于淀粉基胶黏剂的改性。参考用量为反应体系总质量的 0.05% 至 0.1%。

3. 化工领域

作为生物催化剂,参与特定多糖结构的定向降解或衍生物制备。
  • 淀粉衍生物:用于环糊精、麦芽糊精等产品的生产,优化支链淀粉的降解。参考用量为反应体系总质量的 0.02% 至 0.1%。

  • 材料改性:用于淀粉基可降解材料的结构调控。参考用量为配方总量的 0.005% 至 0.05%。

4. 纺织行业

主要用于棉、麻等天然纤维织物的退浆处理,通过分解浆料中的支链结构来去除杂质。
  • 退浆处理:辅助去除织物表面的淀粉类浆料残留。参考用量为处理液总质量的 0.02% 至 0.2%(棉织物通常为 0.1% 至 0.15%)。

  • 生物整理:作为整理助剂调整织物表面性能。参考用量为处理液总质量的 0.01% 至 0.05%。

以上数据均为行业常规参考范围,实际投产前请务必根据具体的原料批次和设备参数进行试验调整。





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公司简介

山东思扬生物科技有限公司坐落于齐鲁大地,是一家充满活力与创新的生物科技企业。公司专注于生物技术领域,集研发、生产与销售为一体,业务广泛涉及生物医药原料、食品添加剂、饲料添加剂等多个板块。 公司拥有一支专业的科研团队,不断探索前沿技术,确保产品品质卓越。凭借先进的生产设备和严格的质量管控体系,为客户提供稳定可靠的产品。秉持“思考进取,扬帆远航”的理念,山东思扬生物科技正不断开拓进取,在生物科技领域绽放光彩。
成立日期 2020-12-04 (6年) 注册资本 1000万
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 1000万-5000万
主营行业 香精与香料,食品与饲料添加剂,生物化工,染料及颜料,医药中间体 经营模式 工厂
  • 山东思扬生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:6年
  • 注册资本:1000万
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,瓜尔胶,黄原胶,卡拉胶,结冷胶,聚丙烯酸钠,琼脂
  • 公司地址:山东省济宁市高新区洸河街道工业园区
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