β-紫罗兰酮 中文名称 β-紫罗兰酮;香堇酮 英文名称 β-ionone;4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE 中文别名 香堇酮;β-芷香酮;β-环柠檬叉丙酮;乙位紫罗兰酮 结构式 4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮 CAS号 14901-07-6 分子式 C13H20O 分子量 192.2973 含量:97% 物理化学性质性状 本品为淡黄色至黄色油性液体,在室温下具有特征香气。溶于乙醇,二乙酯和二氯甲中,微溶于水。 物性参数 密度:0.945 g/cm(25℃); 熔点:-49℃, 沸点:126-128 ℃(12 mmHg),121.5℃(0.93 kpa); 折射率nD:1.519-1.5215, 闪点:122℃。 用途来源 一种极其重要的香料,用于皂用香精,也是合成维生素A的原料
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