14901-07-6
中文名称
beta-紫罗兰酮
英文名称
Irisone
CAS
14901-07-6
EINECS 编号
201-224-3
分子式
C13H20O
MDL 编号
MFCD00001549
分子量
192.3
MOL 文件
14901-07-6.mol
更新日期
2024/04/26 09:09:45
14901-07-6 结构式
基本信息
中文别名
4-(2,6,6-三甲基-1-环己-1-烯基)-3-丁烯-2-酮4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮
E-4-(2,6,6-三甲基-1-环己-1-烯基)-3-丁烯-2-酮
β-紫罗兰酮
乙位紫罗兰酮
beta-紫罗兰酮
Β-芷香酮
Β-紫罗兰香酮
Β-紫罗酮
Β-紫蘿蘭酮
乙位紫罗兰酮
~-紫罗酮
英文别名
3-BUTEN-2-ONE, 4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXEN-1-YL)-3-BUTEN-2-ONE
4-(2,6,6-TRIMETHYL-1-CYCLOHEXENYL)-3-BUTEN-2-ONE
AURORA KA-815
B-CYCLOCITRYLIDENEACETONE
BETA-CYCLOCITRYLIDENEACETONE
BETA-IONONE
BETA-IRISONE
BETA-JONONE
B-IONONE
(E)-4-(2,6,6-TRIMETHYL-CYCLOHEX-1-ENYL)-BUT-3-EN-2-ONE
FEMA 2595
IONONE, B-
IONONE BETA
IRISONE
OIL
3-Buten-2-one, 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (E)-
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-on
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one (beta-ionone)
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexene-1-yl)-3-buten-2-one
所属类别
化学试剂：脂肪酮(含烯醇)物理化学性质
外观性质淡黄色油性液体,在室温下具有特征香气。溶于乙醇,二乙酯和二氯甲中,微溶于水。密度：0.944沸点：126-128 °C/12 mmHg折光率nD20：1.519-1.5215闪点：122 °C
熔点-49°C
沸点126-128 °C12 mm Hg(lit.)
密度0.945 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压1.706Pa at 25℃
FEMA2595
折射率n20/D 1.52(lit.)
闪点230 °F
储存条件2-8°C
溶解度氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）
酸度系数(pKa)0[at 20 ℃]
形态液体
颜色透明微黄至黄色
气味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. floral woody sweet fruity berry tropical beeswax
香型floral
水溶解性微溶
JECFA Number389
Merck5056
BRN1909544
Dielectric constant12.0（20℃）
稳定性感光
LogP1.903 at 27℃
安全数据
警示词警告
危险性描述H315-H411
防范说明P273-P302+P352
危险品标志Xi,N
危险类别码R38-R51/53
安全说明S61
危险品运输编号UN 3082 9/PG 3
WGK Germany2
RTECS号EN0500000
海关编码29147000
常见问题列表
简介
β-紫罗兰酮[4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯基)-3-丁烯-2-酮，β-ionone]是一种名贵的香料，自身还具有一定的生物活性，表现出较强的抗癌作用，特别是对肿瘤的发生有明显的抑制作用。
应用
beta-紫罗兰酮在工业上应用广泛，是一种相当重要的医药中间体，是合成维生素A、E、β-胡萝卜素、类胡萝卜素、视黄酸和叶绿醇等的重要原料。
用途
β-紫罗兰酮在室温下有一种特殊的香气，是一种极其重要的香精香料，广泛应用于化妆品、食品和饮料中。同时，它作为环化的类异戊二烯的代表，具有广泛的生物活性，表现出较强的抑癌作用，抗致畸毒性及胚胎毒性、抗微生物作用及降血脂等。此外还用于进一步合成其他香料产品及维生素A、β-胡萝b素、脱落酸，是一种重要的医药中间体。合成方法
柠檬醛与丙酮在碱性催化剂下发生羟醛缩合生成假紫罗兰酮，假紫罗兰酮在-20℃～0℃的低温下滴加浓硫酸进行环化反应，合成了β-紫罗兰酮。生物活性
β-Ionone 可从植物油中分离，可有效诱导胃腺癌细胞 SGC7901 凋亡 (apoptosis)。具有抗肿瘤活性。体外研究
β-Ionone is an analog of β-carotenoids which widely distributed in fruit and vegetables.
β-ionone (25, 50, 100 and 200 μM; for 24 and 48 h) inhibits SGC-7901 cell line growth. The measured IC
50
value is 89 μM.
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
beta-紫罗兰酮beta-Ionone, synthetic, 96%(14901-07-6)
TCI Shanghai
β-紫罗兰酮beta-Ionone,>95.0%(GC)(14901-07-6)