◆ 肉桂酸钾 · 湖北拓源高纯现货 · 从克级到吨级一站式供应
湖北拓源精细化工有限公司长期现货供应高纯度肉桂酸钾，产品纯度稳定在 ≥99.0%，品质可靠，批次一致。
从克级研发样品到吨级工业化大货，灵活满足实验室、中试及规模化生产需求，供应链响应迅速。
欢迎新老客户来电索样试用，拓源技术工程师全程提供应用指导与配方支持，降低您的选型风险。
| 项目 | 规格 / 参数 |
|---|
| 产品名称 | 肉桂酸钾 |
| CAS 号 | 16089-48-8 |
| 行业别名 | 肉桂酸钾盐、苯丙烯酸钾、3-苯基-2-丙烯酸钾 |
| 分子式 | C₉H₇KO₂ |
| 英文名称 | Potassium cinnamate |
| 出厂纯度 | ≥ 99.0% |
| 产品性状 | 白色至类白色结晶性粉末，流动性良好 |
| 产品包装规格 | 25 kg / 桶（内衬塑料袋），亦可按需定制 1 kg、5 kg、10 kg 等包装 |
📖 产品深度解读
肉桂酸钾（Potassium cinnamate）是肉桂酸的钾盐形式，在食品体系中主要作为广谱防腐剂使用，对霉菌、酵母菌及部分革兰氏阳性菌具有显著抑制作用，尤其适用于酸性环境（pH 4.0–5.5）。其作用机理是通过破坏微生物细胞膜的通透性及干扰胞内酶系统，从而抑制微生物增殖。与苯甲酸钠、山梨酸钾相比，肉桂酸钾在特定体系中的耐热性和稳定性更优，且风味影响更小。
在医药中间体领域，肉桂酸钾作为关键的合成砌块，广泛用于制备抗真菌药物、心血管药物及部分农药中间体。其高纯度与低副产物残留直接决定了下游合成反应的收率与产品质量。湖北拓源采用定向合成工艺，从源头控制反应条件，确保产品批次间的稳定性。
此外，在日化香精、饲料添加剂等场景中，肉桂酸钾也逐步被开发应用，作为多功能原料发挥防腐与增效作用。选择高纯度的肉桂酸钾，是保障终端产品性能与合规性的基础。
⚠️ 采购避坑与拓源解决方案
陷阱一：含量虚标，以次充好
部分厂家标注纯度 ≥99%，实际出货仅 95%–97%，利用检测盲区降低成本，导致下游配方失效或稳定性下降。湖北拓源依托自有合成实验室与两大生产基地，从反应釜精准控制工艺参数，每批产品均经双人双检，确保含量真实可追溯。
陷阱二：副产物残留，影响应用
粗糙的合成工艺易导致肉桂酸、苯甲醛等副产物超标，在食品体系中产生异味，在医药合成中干扰反应选择性。湖北拓源采用定向纯化技术，严格控制副产物残留，产品纯度与杂质指标均优于行业常规水平，为下游应用提供可靠保障。
🔧 拓源方案：源头工厂 + 定制实验室 + 全流程质检，从源头解决含量与纯度问题，让采购更放心。
📋 核心出厂指标一览
| 检测项目 | 标准指标 |
|---|
| 外观 | 白色至类白色结晶性粉末 |
| 含量（GC） | ≥ 99.0% |
| 干燥失重 | ≤ 0.5% |
| 重金属（以 Pb 计） | ≤ 10 ppm |
| 砷（As） | ≤ 2 ppm |
| 熔点 | ＞ 300 °C（分解） |
| 溶解度（水，25 °C） | 易溶于水，澄清透明 |
| pH 值（1% 水溶液） | 7.0 – 9.0 |
| 灼烧残渣 | ≤ 0.1% |
* 以上指标为湖北拓源常规出货标准，仅供参考，实际以实际交货批次为准。如需更高纯度或特殊包材，请与技术确认定制方案。
⚙️ 湖北拓源工艺配方实操建议
🍱 场景一：食品防腐体系应用
在酱油、食醋、饮料、酱菜等酸性食品中，肉桂酸钾对霉菌和酵母菌有显著抑制作用，建议在调配阶段加入，充分溶解后均质。
操作要点：控制体系 pH 在 4.0–5.5 范围内，添加量建议为 0.05%–0.15%（以成品计），避免与强碱性成分直接混合。
📌 根据湖北拓源应用实验室的测试数据，拓源工程师建议控制添加比例在 0.10%–0.12%，配合巴氏杀菌（85 °C / 15 min）可延长保质期 30% 以上。
💊 场景二：医药中间体合成应用
作为合成抗真菌药物及心血管药物中间体的关键原料，肉桂酸钾参与酯化、酰胺化等反应，需严格控制水分和副产物。
操作要点：反应前建议将原料在 60 °C 真空干燥 2 h，使用无水溶剂，反应温度控制在 60–80 °C，氮气保护。
📌 根据湖北拓源应用实验室的测试数据，拓源工程师建议控制反应温度在 70 ± 2 °C，催化剂用量 0.5%–1.0%，收率可提升约 15%，副产物降低至 0.3% 以下。
💬 采购前必看：拓源工程师硬核问答
A：根据应用场景不同，一般建议添加量为 0.05%–0.2%（以成品质量计），具体需结合体系 pH 值、初始菌落数和生产工艺通过梯度实验确定。拓源可提供参考配方。
A：水分过高会导致产品结块、流动性变差，甚至滋生微生物。湖北拓源严格控制干燥失重 ≤ 0.5%，采用双层密封包装，确保长期储存稳定性。
A：低价产品往往存在含量虚标（实际仅 95%–97%）、副产物残留高（肉桂酸、苯甲醛等）的问题。拓源从源头控制反应纯度，每批全检，含量 ≥ 99.0%，杂质指标优于行业水平。
A：完全一致。拓源采用相同的生产工艺和质检标准，从克级样品到吨级大货，品质统一，批次可追溯，支持第三方检测复核。
A：具体起订量根据包装形式灵活协商，1 kg、5 kg、10 kg 等小包装均可支持，请与技术工程师沟通确认。
🏭 为什么越来越多的客户选湖北拓源
🏭 两大基地 + 定制实验室
湖北拓源精细化工有限公司在湖北应城和荆州拥有两大标准化生产基地，公司设有独立的小型合成定制实验室，专门针对高难度、偏门及定制指标（Custom Specifications）的化学品进行定向研发。
👨🔬 博士技术团队
由多名博士领衔的技术团队，提供专业的技术支持、配方优化及工艺难题攻关，为您的应用保驾护航。
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每批次产品均提供详细质检报告（COA），含量、杂质、干燥失重等指标一目了然，品质可追溯。
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【拓源供货合规提示】本公司供应之所有产品物料，仅限用于合法合规的工业生产、科学研究及相关行业用途。如若相关产品涉及医药方向，其功能定位严格限定为研发用原料或医药中间体范畴。对于在全球不同国家和特定地区现行有效的专利保护或地方行政监管，相关的合规风险、审查核验责任均由采购方自行评估并完全承担。
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