中文名 N-乙酰-L-谷氨酸
化学名 N-乙酰基-L-谷氨酸
英文名 N-Acetyl-L-glutamic acid
简 称 N-AC-L-GLU-OH
CAS号 1188-37-0
EINECS 214-708-4
分子式 C7H11NO5
分子量 189.166
密 度 1.4119g/cm3
沸 点 324.41°C
熔 点 194-196°C
闪 点 253.7°C
外 观 白色粉末
溶解性 溶于水
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郑经理