柠檬酸
商品属性：
产品名称 | 柠檬酸 | 货号 | YS-BP3523 |
英文名称 | Anhydrous citric acid | CAS号 | 77-92-9 |
产品名称：柠檬酸
英文名： Anhydrous citric acid
CAS登录号： 77-92-9
分子结构：
外观： 白色结晶性粉末
规格： 100mg/支
纯度： ≥ 98%
提取来源： Occurs in the free state in lemons, currants, beetroot etc. and
溶解性： 溶于水750 g/L (20℃) 、乙醇、乙醚，不溶于苯，微溶于氯仿
熔点： 135
鉴别方法： NMR; MS
贮存条件： 4℃冷藏、密封、避光
有效期： 2年
分子式： C6H8O7
分子量： 192.125
用途： 用于含量测定/鉴定/药理实验等。
物理化学性质：
•外观与气味：无色针状结晶，具有特征性气味。
•沸点：约 240-250 °C
•熔点：约 200-220 °C
•相对密度：约 0.85-0.95 g/cm³（20℃）
•折射率：约 1.570-1.590
•闪点：约 105-115 °C
•蒸气压：约 0.01 mmHg（25℃）
•溶解性：溶于氯仿、乙酸乙酯、二氯甲烷等有机溶剂
•LogP ≈ 2.0-3.0（25℃）
•化学分类：多糖类化合物
•结构特征：具有典型的苷元-糖链结构，水溶性较好
•UV吸收：λmax（甲醇）≈ 350 nm
•稳定性：在避光、干燥条件下稳定
检测原理：
HPLC 离子交换色谱，210nm 紫外检测有机酸羧基末端吸收。
酸碱电位滴定：标准 NaOH 滴定三个羧基，电位突跃定量。
LC-MS 负离子模式，母离子 191，脱羧碎片定性。
高效毛细管电泳，果蔬中多种有机酸同步分离检测。
注意事项
一、储存环节注意事项
固体纯品：收到产品检查密封性，密封置于 2-8℃冷藏、避光干燥存放，有效期 24 个月；本品易升华，包装必须严格密封，减少挥发损耗。
配制后溶液：不可长期室温放置，分装密封后 - 20℃冷冻，有效期约 1 个月，禁止反复冻融。
二、操作使用注意事项
开盖前样品瓶平衡至室温至少 291 小时，防止结露；称量操作尽快完成，减少升华损失。
转移样品充分荡洗瓶壁、瓶盖，保证样品完全转移。
常规自然光条件相对稳定，长期实验建议避光；远离高温热源，防止升华。
三、其他关键提示
该产品仅可用于科研实验，严禁直接用于临床、食用或其他非科研场景。
不同批次标准品不可混用，超出保质期产品需标定确认合格后方可继续使用。
公司正在出售的产品：
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