棕榈酸又称十六酸,常温下为白色晶体,不溶于水,可溶于乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂。广泛存在桕脂、棕榈油、漆脂、棉籽油、大豆油、花生油、玉米胚芽油、鱼油、乳脂及牛羊猪动物脂肪中;也可与高级饱和一元醇形成天然蜡,存在于多种动植物体内。工业上一般由动植物油脂经皂化、酸化分离提纯制得。
用途
1. 表面活性剂、乳化剂原料:可制备山梨糖醇酐单棕榈酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯,作为乳化剂用于化妆品、医药、食品;还可作为颜料、墨水分散剂、消泡剂。
2. 皂类与金属盐:棕榈酸钠是脂肪酸肥皂、合成洗涤剂、塑料乳化剂原料;棕榈酸锌用作化妆品、塑料稳定剂;其他金属盐可做润滑剂、防水剂、杀菌剂。
3. 酯类衍生物合成:用于合成棕榈酸异丙酯、棕榈酸甲酯、丁酯、棕榈酰氯等。棕榈酸异丙酯为化妆品油相原料,用于唇膏、膏霜、发油;棕榈酸甲酯用作润滑油添加剂、PVC增滑剂。
4. 轻工领域:蜡烛、润滑脂、软化剂原料。
5. 食品领域:GB2760许可使用的食用香料,食品消泡剂。
6. 塑料工业:棕榈酸简单酯类用于塑料行业。
生产工艺
1. 直接从棕榈树果中提取;
2. 牛油、木蜡为原料,250℃、高压下水解得到混合脂肪酸,再经碱性处理、分离提纯;
3. 油酸在350℃碱熔,双键异构共轭,再催化氧化分解制得棕榈酸。
✅ 天然来源,广泛存在于各类动植物油脂
✅ 可合成多种酯类、金属皂,下游衍生产品丰富
✅ 可制备阴离子、非离子型表面活性剂与乳化剂
✅ 覆盖日化、医药、食品、塑料、油墨、润滑行业
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