乙酰丁香酮(Acetosyringone),又称3',5'-二甲氧基-4'-羟基苯乙酮,是一种天然酚类有机化合物,CAS号为2478-38-8,分子式为C10H12O4,分子量为196.200。其外观为淡棕色粉末,熔点为124-127℃,沸点334.7℃,密度约为1.2 g/cm³,可溶于水。
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