中文名 谷氨酸二乙酸四钠
化学名 二羧甲基谷氨酸四钠|N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠盐|N,N-双(羧甲基)-L-谷氨酸四钠|N,N-双(羧基甲基)-l-谷胺酸四钠
英文名 Tetrasodium N,N-Bis(carboxymethyl)-L-glutamate
简 称 GLDA-4Na
CAS号 51981-21-6
EINECS 257-573-7
分子式 C9H9NNa4O8
分子量 351.129
密 度 1.466g/ml
外 观 淡黄色液体/固体
溶解性 易溶于水
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郑经理