棕榈酸学名为十六烷酸,是一种饱和高级脂肪酸,为白色固体。在许多油脂中以甘油酯的形式存在,不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇,易溶于乙醚,氯仿和醋酸。用作润滑剂、软化剂、防水剂、合成洗涤剂等。可由棕榈油水解皂化制得。
产品概述
通用名称:棕榈酸,十六酸
CAS编号 :57-10-3
EINECS登录号:200-312-9
化学方程式:C16H32O2
分子量:256.424
外观:白色固体
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