紫甘蓝提取物（黑芥子酶）

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发货地	陕西
更新日期	2026-10-27

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中文名称:紫甘蓝提取物（黑芥子酶）	英文名称:Thioglucosidase
产地: 西安	纯度规格: 100IU
产品类别: 食品原料
提取来源: 紫甘蓝	别名: β-硫代葡萄糖苷酶
外观: 淡紫色-紫色粉末	规格: 100IU

1、由于萝卜硫苷具有不稳定性，而黑芥子酶在萝卜硫素的生成中扮演重要角色，通过将萝卜硫苷酶解为萝卜硫素，显著提高了异硫氰酸酯有效成分的含量。

2、紫甘蓝作为黑芥子酶的良好来源，通过对紫甘蓝的提取，释放黑芥子酶，用于萝卜硫苷的转化。

3、萝卜硫素因其众多而强大的功能活性而备受关注，例如萝卜硫素对乳腺癌、前列腺癌、黑色素瘤，以及高血压、糖尿病、神经系统疾病的预防作用，已经在临床或人类流行病学研究中得到验证。由于内源黑芥子酶的活性较低并且与植物种类、收获时间和储存期有关，因此补充活性高的外源黑芥子酶可以提高萝卜硫素的产量，具有高萝卜硫苷水解活性的黑芥子酶是高效制备萝卜硫素的关键。

关键字：西兰花种子水提物;萝卜硫苷;黑芥子酶;萝卜硫素;酶+苷复配物;

公司简介

西安江林生物科技有限公司是一家拥有十余年行业经验的高科技公司，专业生产植物提取物，并提供造粒、胶囊、片剂等全方位的OEM业务。我们致力于为客户提供创新和可持续的解决方案，不断努力提高产品质量和服务水平。我们以完善的品控体系为后盾，确保产品的质量和安全性，为客户的健康保驾护航。我们的公司文化是团结、创新、诚信、共赢，不断推动公司的发展和壮大。

成立日期	2023-07-26 （4年）	注册资本	200万人民币
员工人数	10-50人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	中间体,天然产物,医药原料	经营模式	贸易,工厂

西安江林生物科技有限公司

VIP 3年

工商注册信息于2023年11月22号由ChemicalBook审核通过

公司名称：西安江林生物科技有限公司

法定代表人：刘燊淯

注册资本：200万人民币

成立时间：2023/07/26

注册地址：陕西省西安市高新区唐延南路11号

公司成立：4年
注册资本：200万人民币
企业类型：有限责任公司(自然人独资)
主营产品：蜕皮激素，水蛭素，NMN，NAD，绞股蓝,酮戊二酸，白番茄粉，5-氨基乙酰丙酸盐酸盐
公司地址：雁塔区唐延南路11号

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