中文名称L-丙氨酸
英文名称L-Alanine
CAS号56-41-7
分子式C3H7NO2
分子量89.09
EINECS号200-273-8
形态粉末
用途 作增味剂,能增加化学调味品的调味效果;还可作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。
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