中文名 DL-苹果酸
化学名 DL-羟基丁二酸|DL-羟基琥珀酸
英文名 DL-Malic acid
CAS号 6915-15-7/617-48-1
EINECS 230-022-8
分子式 C4H6O5
分子量 134.087
密 度 1.6g/cm3
沸 点 167.16°C
熔 点 131-133ºC
闪 点 203°C
外 观 白色至类白色粉末
溶解性 易溶于水和乙醇,难溶于乙醚和苯
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郑经理