CAS:56-45-1|L‑丝氨酸 L-Serine
分子式:\(\boldsymbol{C_3H_7NO_3}\)
分子量:105.09
EINECS:200-274-3
别名:(S)-2 - 氨基 - 3 - 羟基丙酸、L-β- 羟基丙氨酸、L - 蚕丝氨基酸
外观:白色结晶性粉末,无臭、味微甜
熔点:222–228 ℃(分解)
溶解性:易溶于水;难溶于乙醇、乙醚
医药领域:原料药中间体,用于合成丝氨酸衍生物、多肽药物;配制氨基酸输液、营养制剂;细胞培养基原料(生物发酵、CHO 细胞培养)
食品 / 保健品:营养强化剂,运动营养、膳食补充剂
化妆品:保湿氨基酸原料,修护、保湿
饲料:饲料营养添加剂
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