二聚甘油（CAS 59113-36-9）是一种由两个甘油分子通过醚键连接而成的短链线性聚甘油。它的核心价值在于其四个羟基带来的多功能反应性，以及远优于甘油的保湿性和粘度，使其成为个人护理、工业助剂和高分子合成中一种性能独特的中间体与功能成分。
核心性质
二聚甘油在常温下为无色至浅黄色的粘稠液体，可溶于水，商品通常以异构体混合物的形式存在。
性质项目 具体参数/描述
化学名称 / 别名 二聚甘油；双甘油；二聚丙三醇；聚甘油-2
化学式 / 分子量 C₆H₁₄O₅ / 166.17 g/mol
外观 无色至浅黄色粘稠液体
密度 > 1.2 g/mL (20°C)
沸点 约 407 °C (760 mmHg)
熔点 约 96-97 °C
溶解性 可溶于水；具有优良的保湿性，是很好的水性溶剂
关键反应性 分子含有四个羟基，可进行酯化、醚化等多种反应
主要用途
二聚甘油的用途由其多羟基反应性和强亲水性派生而来，覆盖多个领域。
1. 有机合成与高分子工业（核心中间体应用）
作为含有四个羟基的有机合成中间体，其最重要的用途是制备脂肪酸酯，进而用作乳化剂和消泡剂。它是合成各
类聚甘油脂肪酸酯（一类重要的非离子表面活性剂）的基础砌块。其可控的低聚物结构使其合成的乳化剂具有可
调的HLB值，尤其适用于W/O（油包水）乳液的设计。
2. 个人护理与化妆品
作为保湿助剂和柔软剂，利用其优异的保湿性为皮肤和头发提供水分。它比甘油具有更丰富的质感，可作为水性
溶剂用于配方中，并能与其它保湿成分产生协同作用，提供持久的水合效果。
3. 广泛的工业助剂
二聚甘油在多个工业过程中作为功能性助剂使用：
塑料与建材：作为可降解塑料助剂，以及水泥助磨剂和混凝土助剂。
金属加工与清洗：用作金属加工液助剂和清洗助剂。
油墨与涂料：作为油墨助剂。
防冻剂：可作为防冻剂的组分。
4. 食品工业
作为食品级产品，可用作食品乳化剂。
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