江苏科伦多食品配料有限公司目前是一家专业生产醋酸盐的企业，主要产品有 醋酸钾，醋酸铵，醋酸钠，醋酸镁，醋酸锌。
目前公司可以生产工业级醋酸钾，食品级醋酸钾，医药级醋酸钾，试剂级醋酸钾，定制级醋酸钾，含量均达到99%以上。除此之外，公司还可以生产50%醋酸钾液体，用于机场除冰、除雪，大量出口海外。
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乙酸钾 POTASSIUM ACETATE
一、化学名：乙酸钾，俗称醋酸钾
二、分子式：C2H3KO2
三、分子量：98.14
四、CAS：127-08-2
五、性状：白色结晶性粉末，有咸味，易潮解。1mol/l水溶液pH值为7.0-9.0。相对密度（d425）1.570, 熔点292℃, 极易溶于水(235g/100mL, 20℃; 492g/100mL, 62℃)、乙醇(33g/100mL)和甲醇(24.24g/100mL, 15℃)，不溶于乙醚。
六、用途：缓冲剂、中和剂、防腐剂、护色剂（动植物天然色保护剂）。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
白色结晶性粉末，有咸味，易潮解，相对密度1.570；熔点292℃.极易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于乙醚。
应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放
缓冲剂；中和剂；防腐剂；护色剂(动植物天然色保护剂)。
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江苏科伦多食品配料有限公司：是以生产食品添加剂磷酸钾盐、磷酸钠盐、磷酸钙盐、磷酸镁盐、焦磷酸盐、醋酸盐、柠檬酸盐以及矿物质元素铁、锌、镁、锰、铜等为主的一家中型民营企业。
工厂位于江苏省灌云开发区，交通便捷（高速出口300米）。工厂占地180余亩，投资2.5亿元，拥有12条全新的不锈钢生产线，具备科学的生产流程和严格的质量管理体系，工厂年产量逾10万吨。作为南京理工大学、常州大学及连云港职业技术学院的科研实训基地，具备各类专职、专业技术人员三十余人，配备先进的产品理化检验仪器设备及试验室；同时公司具有极强的产品技术研发能力。工厂始终以科技为依托，不断开发和研制适合国内外市场需求的食品添加剂系列产品，