磷酸氢二钠
学名:磷酸氢二钠
CAS:7558-79-4
分子式:Na2HPO 4·12H2 O(十二水)、Na2HPO 4·2H2 O (二水)、Na2HPO 4 (无水)
分子量:358.14(十二水)、177.99(二水)、141.96(无水)
性状:十二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末,在空气中迅速分化成七水盐。易溶于水,不溶于乙醇,无水物为白色粉末。具有吸湿性,置空气中可逐渐成七水盐。
· 质量标准:
指标名称
GB25568-2010
外观
无色结晶或白色粉末
磷酸氢二钠,%
≥98.0
砷(以As计),ppm
≤3
重金属(以Pb计),ppm
≤10
铅(Pb),ppm
≤4
氟化物(以F计),ppm
≤50
干燥减量,%
无水≤5.0、二水:18-22、十二水:≤61
水不溶物,%
≤0.2
用途:食品工业中用作水分保持剂、金属螯合剂、酸度调节剂、加工助剂等。
包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋净重25公斤。
储运:应保持包装完整,贮存在干燥、通风、清洁的库房中,防水、防潮,应与有毒物品隔离堆放;该产品保质期为二年。
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