网站主页 > 化工产品目录 > 有机原料 > 有机金属盐 > DL-苹果酸钠 > dl-苹果酸钠

dl-苹果酸钠

  • 产品价格:询价
  • 中文名称:dl-苹果酸钠
  • 英文名称:Sodium malat
  • CAS:22798-10-3
  • 发布时间:2019/3/26 8:58:18
  • 包装:
委托采购
联系方式
  • 山东丰泰生物科技有限公司 | 点击这里给我发消息
  • 会员等级: 企业会员 1年 | 山东省济南市高新区开拓路北首往西100mi路北大院
  • 产品描述
  • 公司简介

产品属性:

  • 产品名称: dl-苹果酸钠
  • 产品英文名称: Sodium malat
  • 包装价格: 1KG/RMB
  • 保存条件: 常温下
  • 产品类别:
发布时间: 2019/3/26 8:58:18 产品名称: dl-苹果酸钠 产品英文名称: Sodium malat
CAS号: 产品包装: 1KG/RMB 产品价格: RMB
有效期: 品牌: 产地:
保存条件: 常温下 纯度规格: 产品类别:

产品描述:

dl-苹果酸钠分子式:C4H4Na2O5·H2O    

dl-苹果酸钠分子量:196.06

 

dl-苹果酸钠性状】dl-苹果酸钠为白色结晶性粉末或块状,无臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。 

 

dl-苹果酸钠制法】按计算量将碳酸钠溶液添加于晶体dl-苹果酸内进行中和,经真空浓缩,用乙醇精制而成。  

 

质量指标:(Q/ZRS 006S-2010

项  目

指  标

项  目

指  标

含量 %

98.0~101.0

碱度(以Na2CO3计) %

≤1.0

干燥失重(一水合物) %

≤12.0

砷(以As计)

≤3ppm

游离酸 %

≤1.0

重金属(以Pb计)

≤20ppm

注:半水合物干燥失重≤7.0%;三水合物干燥失重为18.0~25.0%

 

dl-苹果酸钠适用说明】dl-苹果酸钠是一种良好的食品保质剂,在水产品、肉类食品中应用最为广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活度,防脱水效果极佳,和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离,从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外,dl-苹果酸钠可增加食品的鲜嫩度,并赋予其良好的口感,此方面的应用在日本较为广泛,目前国内应用也在快速增长。由于dl-苹果酸钠味咸,咸度约为食盐的三分之一,故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油,在洋火腿、香肠中添加3%则可减少食盐用量1%。可增进酵母生长,使用量为培养基总量的0.3%。作为缓冲剂可与dl-苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中,对酸味有缓冲作用。

 

【限量】FAO/WHO(1984)规定:果酱和果冻、橘皮果冻,使pH值保持在2.8~3.5,其它依GMP添加。

关键字: dl-苹果酸钠厂家

供应商联系方式:

  • 联系人: 靳宁宁
  • 公司名称: 山东丰泰生物科技有限公司
  • 电话:0531-83166069
  • 手机: 15662658391
  • 传真 :0531-83166069
  • 邮箱 :528732991@qq.com
  • 地址 : 山东省济南市高新区开拓路北首往西100mi路北大院

公司简介:

山东丰泰生物科技有限公司本着“客户第一,诚信至上”的原则,欢迎国内外企业/公司/机构与本单位建立长期的合作关系。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务 公司生产销售生物制品食品原料医药原料等黄原胶.结冷胶.刺槐豆胶.酶制剂.氨基酸.,另:进口原料乳糖.乳清粉.乳清蛋白粉.奶粉.瓜尔豆胶.营养强化剂.

dl-苹果酸钠 生产厂家及价格列表:

产品名称 价格 公司名称 发布日期
dl-苹果酸钠 KG 山东丰泰生物科技有限公司 [2019/03/26]


供应商其他产品:

文莱胶 甲基环戊烯醇酮生产厂家 食品级乳酸链球菌素
定优胶 甲基环戊烯醇酮厂家 水溶纳他霉素
苦精 肉桂酸 水溶纳他霉素生产厂家
D-甘露糖 食品级肉桂酸生产厂家 水溶性纳他霉素
乳糖 肉桂酸生产厂家 纳他霉素生产厂家
乳糖酸钙 肉桂酸价格 纳他霉素厂家
柠檬酸铁铵 肉桂酸作用 纳他霉素价格
复合氨基酸 植酸钠 纳他霉素作用
过氧化氢酶 植酸钠生产厂家 纳他霉素用途
肉桂酸 食品级植酸钠生产厂家 清凉剂
红薯粉条增筋剂 食品级植酸钠 清凉剂生产厂家
土豆粉条增筋剂 植酸钠厂家 清凉剂价格
美国红箭烟熏液 植酸钠价格 食品级清凉剂价格
角蛋白酶 植酸钠作用 熊果苷
壳寡糖 堆心菊素 熊果苷价格
β-葡聚糖 堆心菊素生产厂家 熊果苷生产厂家
姜酮酚 食品级堆心菊素生产厂家 熊果苷作用
壳聚糖乳酸盐 食品级堆心菊素 化妆品级熊果苷作用
壳聚糖盐酸盐 堆心菊素厂家 碘化钾
瓜尔豆胶 堆心菊素价格 碘酸钾
苦精-s 乳糖酸钙 炭黑
蔗糖八乙酸酯 乳糖酸钙生产厂家 D-核糖
苦味剂 食品级乳糖酸钙生产厂家 甘露寡糖
舍雷肽酶 乳糖酸钙 肉桂酸
沙雷肽酶 纳他霉素 水杨酸
L-苹果酸 纳他霉素生产厂家 没食子酸丙脂
胰酶 食品级纳他霉素生产厂家 维生素c
纳豆激酶 纳他霉素厂家 胶原蛋白
糖精钠 纳他霉素价格 鱼胶原蛋白
赤藓糖醇 乳酸链球菌素 牛骨胶原蛋白
叶绿素铜钠盐 乳酸链球菌素生产厂家 温纶胶
食品级肉桂酸 乳酸链球菌素厂家 紫薯粉
甲基环戊烯醇酮 乳酸链球菌素价格 菊粉
食品级甲基环戊烯醇酮生产厂家