dl-α-生育酚
产品名称: Dl-α生育酚
中文别名 维它命E油
英文名: DL-alpha-Tocopherol
分子式: C29H50O2
分子量: 430.7061
CAS: 10191-41-0
EINECS: 233-466-0
质 量 标 准
性状 淡黄色到琥珀色、澄清、粘稠液体
酸值 ≤1.0ml
折光率 1.503-1.507
吸收系数 72-76
硫酸灰分 ≤0.1%
重金属 ≤10ppm
砷 ≤3.0ppm
铅 ≤2.0ppm
汞 ≤1.0ppm
产品说明
营养增补剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。抗氧化能力虽比BHA、BHT弱,但毒性低得多。可用氮气置换密封包装。 添加量(油脂、奶油)0.01%-0.03%,因单用价格较贵,通常与其他抗氧化剂合用。 对未加热油脂(生油)的抗氧化性比BHA、BHT稍差。在加热条件下,比其他抗氧化剂的效果优良。
功用及用量
用于软胶囊或用于稳定油和脂性食品及油炸食品等作为抗氧化剂。
关键字: dl-α-生育酚;10191-41-0;维它命E油
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维生素及氨基系列:D-生物素,辅酶Q10,维生素D2,维生素D3,维生素E粉,维生素B2,维生素C乙基醚等产品。