产品名称: 柠檬酸(枸橼酸) CAS号: 77-92-9 分子式: C6H8O7 分子量: 192.12 EINECS号: 201-069-1 标准: USP 中文名称: 柠檬酸 中文同义词: 柠檬酸标准品;柠檬酸酐;柠檬酸/枸橼酸;枸橼酸,无水;柠檬酸, 无水, ACS, 99.5+%;柠檬酸 无水,含水;枸杞酸;柠檬酸, ACS级 英文名称: Citric acid 含量: 99% 外观: 白色粉状 目数: 30-100 包装: 25kg/编织袋 可拆分 成份: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 理化属性: 无色晶体,常含一分子结晶水,无臭 分子式: C6H8O7 分子量: 192.14 熔点:153-159 °C(lit.) 密度:1.542g/cm3 折射率:1.493~1.509 闪点:100 °C 溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、苯,微溶于氯仿。水溶液显酸性。 化学性质 白色半透明晶体或粉末。 易溶于水和乙醇,溶于乙醚。 用途 主要用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等
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