真菌@-淀粉酶CAS:9013-01-8 价格厂家

价格	￥320.00
包装	1kgx25

最小起订量	1kgx25
发货地	河南
更新日期	2012-03-15

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产品详情

中文名称:真菌@-淀粉酶CAS:9013-01-8 价格厂家	CAS:9013-01-8
有效期: 一年

产品说明：CAS:9013-01-8

功能：可增大发面体积，可改善面包大内部组织结构；改善面团结构和发酵性能，可提高面团大机械加工性能；可减缓面包老化，延长货架期；改善面包皮颜色，综合提高面包质量。

酶活：真菌@-淀粉酶酶活40000U/g。酶活力单位（U/g）：在特定条件下，每小时液化1.0克限定大糊精低物所需低活力。

建议加量：0.05-1.0g/100kg面粉，即（0.5-10ppm）。用量决定于面粉低质量，最终由烘焙或蒸制试验来确定。添加过量会导致面团持水力下降而发黏。

注意事项：产品在与面粉或淀粉混合时，先做1:10进行逐级稀释。每次开袋后，若未使用完，应扎紧袋口或拧紧桶盖，以免有效活性成分失活。

应用范围：HF821用于面粉改良剂以生产专用粉，也可以用于终端改善烘焙及蒸制品袋质量。

特别说明：本产品与华扬木聚糖酶HF521等配合使用在烘焙上会有更好等效果，详情可向新华扬技术服务人员咨询。

酶的失活：可以在70C下保持15-20min而使酶失去活性。

产品包装：本产品包装：1kg*25袋/桶。

产品储存：本产品原封装在阴凉、干燥环境下保质期6个月，5C~15C低温干燥环境下，保质期12个月。

产品袋安全与使用：应避免吸入酶袋粉尘与酶雾，不慎溅到手上或眼中应马上用水冲洗15分钟以上。

关键字：真菌@-淀粉酶

公司简介

公　司　简　介天宇企业座落于陇海线与京广线交汇的中原大地-----绿城郑州,公司成立于2002年,资金雄厚,人才聚集。这两大因素促使了天宇集团现在的喜人成绩；天宇企业涉及行业包括：食品添加剂，化工原料，医药原料，粘胶等行业。天宇企业一直本着以人为本，互惠互利，共谋发展的企业精神，为绿城郑州增添一道靓丽的风景线！总经理郭鹏飞偕公司全体员工向社会各界和广大消费者承诺：＂我们将继续坚持质量第一，信誉第一，客户至上的宗旨，用优质的产品，优良的服务来回报广大客户对天宇的厚爱与支持！” 郑州天宇食品配料有限公司，于2002年10月1日正式成立，天宇公司主要经营食品添加剂类，医药原料类，化工原料类；同时代

成立日期	2008-03-24 （17年）	注册资本	3万人民币
员工人数		年营业额
主营行业	食品与饲料添加剂,香精,医药中间体,食品添加剂,维生素类	经营模式	贸易,工厂

郑州天宇食品配料有限公司

非会员

公司成立：17年
注册资本：3万人民币
企业类型：黄素云
主营产品：
公司地址：郑州市二七区万客来北院南楼18号

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